生完孩子后,女性通常都很虚弱,需要通过坐月子来恢复身体。但是,由于妈妈们一般活动量较小,如果吃硬的食物,很容易引起消化不良。这个时候喝粥是最好的选择。粥有很多种。有些粥特别适合妈妈喝,但有些粥不适合妈妈喝。
坐月子吃什么粥好?
1. 红糖小米粥
由于红糖没有经过高度精制,它们几乎保留了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的功能外,它们还含有维生素和微量元素,其营养成分远高于白糖。非常适合产妇!
红糖小米粥:
【主料】小米150克、红枣10粒
【辅料】花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10g
步:
1、准备材料:小米、红枣、红糖、坚果。坚果可以整粒加入,也可以切碎加入;
2、将小米洗净,放入汤锅中,用清水浸泡30分钟左右;
3、红枣洗净,去核,红枣切碎备用;
4.取一个汤锅,倒入适量水,煮沸后放入小米,转小火慢煮;
5、等小米粒开花时,加入粉碎的红枣,搅拌均匀后继续煮沸,待红枣变软烂后加入红糖;
6. 将切碎的花生混合,煮几分钟后熄火。
2. 桂圆红枣小米糊
小米除了营养丰富外,在谷物中色氨酸含量最高。中医认为,这种物质具有健脾、和胃、安眠的作用,是治疗失眠最有用的食物之一。红枣有养血的功效,尤其适合女性食用。此外,大枣还具有治疗抑郁症和失眠症的功效。用它煮粥或煎汤,睡前服用,睡好觉。龙眼肉性味甘温,可治疗思虑过度、心脾劳累引起的心悸失眠健忘,非常符合现代白领女性的实际情况。
龙眼红枣小米糊:
【主料】小米1杯、龙眼10粒、大枣1小匙(干)
步:
1、小米洗净,用水浸泡2小时以上;
2、龙眼肉洗净,泡水;
3、红枣洗净,泡水;
4、红枣有麻点;
5、将小米和泡米的水一起倒入豆浆机;
6、将龙眼肉和泡龙眼的水一起倒入豆浆机;
7、加入去核的红枣,同时加水至豆浆机上下水位;
8.选择豆浆功能或米糊功能,按下等待!只需等待提示完成即可。
3. 板栗鸡丝粥
粥易消化吸收,栗子有健脾胃、补肾强筋的功效。板栗含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病和动脉粥样硬化有很好的预防作用。可以说是老少皆宜的滋补粥。
栗子鸡丝粥:
【主料】大米适量,鲜栗子适量
【辅料】鸡胸肉1块、盐适量、鸡精少许、姜1块、小葱适量
步:
1、准备好所需的原材料;
2. 将鸡胸肉放入水中,加入姜片和葱段料酒慢煮;
3、大米洗净后,放入砂锅中,加适量水,文火炖;
4、栗子煮熟去壳;
5、板栗肉捣烂备用;
6、将煮熟的鸡胸肉撕成细丝备用;
7. 饭涨好后,加入栗子肉继续慢炖;
8. 加入鸡丝煮至浓稠;
9、加入适量盐、鸡精等调味;

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