莲藕是一种常见的蔬菜，营养价值很高，吃后对身体有很多好处。但是，妈妈们是一个特殊的群体，她们的饮食禁忌很多，不能吃的食物也很多。是的，如果吃了，不仅会影响身体的恢复，还可能出现回奶现象。妈妈不知道坐月子能不能吃莲藕？
坐月子可以吃莲藕吗？
产妇可以吃莲藕，但由于莲藕性寒，妈妈们不宜过早食用。一般产后1-2周后吃藕可以化瘀。此外，脾胃消化功能低下、大便溏薄的孕妇不宜生食。
生藕凉血散瘀，熟食补心肾，有滋阴养血之功效。莲藕含铁量高，含糖量低，含有大量的维生素C和膳食纤维。孕妇食用不仅可以补充身体所需的营养，还可以增强免疫系统。
妇女产后不宜吃生食或生冷的食物，莲藕除外，因为莲藕有很好的化瘀作用。莲藕具有散瘀清热、除烦止渴、止血（流鼻血、尿血、便血、崩漏等）、化痰、治疗肺炎、肺结核、肠炎、腹泻等功效。脾虚，妇女崩漏。莲藕煮熟后，性由凉转温，失去祛瘀清热的功效，而变得有益脾胃，具有养胃、滋阴、益血的功效。并停止腹泻。这对于已经完成分娩的妈妈们来说是非常有益的。
此外，藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。产妇吃莲藕可以尽快疏通腹中的淤血，增加食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有利于新生儿的喂养。
妈妈吃莲藕的做法
莲藕脆皮炸鸡饭
材料：鸡腿1只、藕半根、黑木耳2根、胡萝卜1/4根、黄瓜半根、色拉油半汤匙、盐1/8茶匙、姜1片、生抽2茶匙、白1/2茶匙糖，2茶匙玉米淀粉。
实践：
1. 鸡大腿去骨，切成1.5cm的块，拌入腌鸡的调味料（盐1/8茶匙，生抽2茶匙，糖1/2茶匙，生粉2茶匙，色拉油1茶匙） / 2 汤匙）、姜末和鸡肉放入碗中腌制 30 分钟。
2. 将莲藕、胡萝卜、黄瓜和木耳切成小块。
3. 炒锅烧热，加入色拉油转小火，加入鸡肉慢慢炒至香，先不要翻动，待鸡肉稍缩水后，从底部舀起至微黄色的。把油留在锅里。
4. 锅内剩余的鸡油，先加入莲藕丁翻炒2分钟左右，再加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳和少许盐翻炒均匀。最后加入炸鸡饭，大火翻炒几下。
提示：
1、莲藕是妈妈的滋补佳品，但性凉，不宜过早食用。最好在产后两周吃。
2.生藕凉血散瘀，熟食养心肾，有滋阴养血之功效。
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