蘑菇的种类很多，但都是蘑菇类食物。其中，鸡腿菇因长得像鸡腿而得名，但鸡腿菇有毒吗？这是一种无毒的食用菌，但因为是菌类，所以不能吃太多。特别是鸡腿菇不能和酒一起吃，否则可能会引起化学反应而中毒，但一般都没有问题。
形态特征
蒴果：高6.4-12.0cm（展开前），宽3.5-10cm（展开后），白色鳞片，棕色顶部，鱼鳞。
鳃：4-11cm x 1.0-1.2cm；分离但密集，白色，变成玫瑰红色，紫色，然后是灰黑色，最后是黑色。白色的面纱覆盖在底部的鳃上。
蘑菇肉：顶部略厚0.2cm，洁白柔软。
面纱：厚。
气味：温和的蘑菇味。
味道：温和。
食用性：味道鲜美，一般可食用。但它会中毒，尤其是与酒精和啤酒一起食用，很容易中毒。
孢子：10.6-13.8(17.6) x 5.5-7.6⑽微米，
形态特征：子实体大。帽子呈圆柱形，伞打开后不久，边缘的鳃溶解成墨水状的液体。菌盖直径3-5cm，高9-11cm，表面棕褐色至浅棕色，随着菌盖生长裂成较大的鳞片。肉白。菌柄白色细长，圆柱形，向下逐渐变粗，长7-25cm，厚1-2cm，基部扩大拉长成根状。孢子光滑，椭圆形12.5-16μm×7.5-9μm。有包囊，无色，杆状，顶端钝圆形，24-60μm×10-12.3μm。经济价值：猫头鬼伞一般可食用。但它会中毒，尤其是与酒精和啤酒一起食用，很容易中毒。含有苯酚等胃肠道刺激物。
成长环境
草覆盖物上覆盖着细菌，其中大部分从稀疏到密集成簇生长。
主要价值
【功效】：健脾胃，明目提神。
【主治】：用于胃痛、食欲不振、消化不良等。头晕、头晕、头痛。
【性味归经】：苦、平。心、胃经。
【用法用量】：内服：煎汤，3-9克。
【别名】：猫头鬼罩、鸡腿菇、毛鬼伞、鬼罩、地罩、地琴、鬼伞（《新华本草纲目》）
【动植物资源分布】：分布于吉林、辽宁、河北、甘肃、青海、江苏、云南、西藏等省区。
【拉丁名】：鸡腿菇（Muell.Ex Fr.）S.F.灰色的。
【考证】：初载于《新华本草纲目》。
【中药化学成分】：全草含腺嘌呤、色氨酸、色胺、组胺、酪胺、精液蛋白（亚精胺）、蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、谷氨酸、赖氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等 本品的相关种之一：鸡腿菇也有健胃等反胃作用，但因多生于粪堆上，故禁止使用.
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