鸡腿是许多人最喜欢的食物。可以做成炸鸡腿、红烧鸡腿，也可以做成酱鸡腿等，每个人喜欢的吃法可能不一样，但是对于想减肥的人来说，可能需要注意它的卡路里含量，就是鸡肉大腿热量高？一只鸡腿有多少卡路里？鸡大腿蛋白质含量高，氨基酸种类繁多，但热量也很高。
一根鸡腿的卡路里
鸡肉的营养价值
据分析，每100g鸡肉含蛋白质19.3g、脂肪9.4g、碳水化合物1.3g、水69g、维生素A 48μg、硫胺素50μg、核黄素90μg、烟酸5.6mg、VE 0.67mg、钙9mg、磷156mg、铁1.09 mg，钾251mg，钠63.3mg，镁19mg，硒11.75μg，胆固醇62-187mg，以及多种矿物质和维生素等成分。鸡肉蛋白质质量高，脂肪含量低。每100克去皮鸡含有19.3克蛋白质和9.40克脂质。它是一种高蛋白食物，脂肪含量低。蛋白质的主要来源之一。与牛肉和猪肉相比，鸡肉的脂质中含有较多的不饱和脂肪酸——油酸（不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），可降低低密度蛋白胆固醇，对人体健康不利。同时，与其他肉类相比，鸡肉还是磷、铁、铜、锌等矿物质的良好来源，富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉富含蛋白质
鸡肉蛋白质含量高，氨基酸种类多，消化率高。易被人体吸收，具有增强体力、强身健体的功效。鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，可以强化血管、肌肉和肌腱。
鸡肉脂肪含量低
鸡肉不仅脂肪含量低，而且主要含有不饱和脂肪酸。吃含有不饱和脂肪酸的食物更有利于健康，可以减少或预防心血管疾病。脂肪是人体不可缺少的三大营养素之一。不吃会影响身体的正常活动和维生素A、D、E、K等的吸收；饱和脂肪酸含量过高的脂肪被排斥，容易引起高血脂。 ，是心血管疾病的危险因素。
鸡肉含有磷脂
鸡肉含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉含有 B 族维生素
鸡胸肉含有较多的B族维生素，可以恢复疲劳，保护皮肤；鸡大腿含铁较多，可改善缺铁性贫血。
鸡汤营养丰富，易吸收
鸡汤含有胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸，不仅味道鲜美，而且易于吸收和消化。
鸡肉的卡路里
1. 1只（中）鸡（800.0g，可食用部分528.0g）热量882卡路里； 1块鸡肉（35.0g，可食用部分23.0g）热量39卡路里；标准（100 克）167 卡路里。
2、摄入167卡路里相当于做以下运动：步行43分钟、跑步20分钟、跳绳16分钟、有氧运动35分钟
3.鸡肉肉质细嫩可口。由于味道清淡，可用于各种菜肴。蛋白质的含量相当大。在肉类中，可以说是蛋白质含量最高的肉类之一，是一种高蛋白低脂肪的食物。硫酸钾氨基酸的含量也很丰富，可以弥补牛、猪肉的不足。
4、同时，由于鸡肉的维生素A含量比其他肉类多，虽然在数量上比蔬菜或肝脏差，但它的维生素A含量却远高于牛肉和猪肉。
5、由于鸡肉热量低，营养丰富，有时也被用作减肥的一种肉类。如果不大量食用，一方面不会导致肥胖，另一方面可以补充身体所需的营养。
因为鸡肉脂肪含量低，所以鸡腿的热量也很低。您不必担心吃完后体重增加。不过这里你要注意了，油炸食品的热量很高，虽然可能对减肥有效果，但其实如果是炸鸡，还是会长胖的。
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