丹东位于辽宁。是一个比较有名的城市，也是很多人去东北旅游的城市。当然，每个地方都有自己的特色，当然还有各式各样的美食。对于游客来说，去丹东一定要尝尝丹东栗子、东港草莓、黄蚬、东港杂色蚬等特色美食。下面就给大家介绍一下丹东的特色美食吧！
<强> 1。丹东板栗
种植板栗已有两三千年的历史，辽宁省板栗树的种植始于明末清初。这种果子叫栗子，可以生吃，也可以加糖煎、烤、罐头、碾磨做蛋糕，也可以用勺子煮。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，具有很高的营养和经济价值。
二、东港草莓
“中国草莓第一县”——辽宁东港。从最早的引进到今天中国最大的草莓生产基地，东港生产草莓已有一百年历史。沿江、沿海气候湿润、地处北纬40度草莓最佳产区等客观条件，为东港草莓提供了优质的生长环境。
三、黄蚬
黄蚬学名清流蚬，产于黄海浅水区。壳是黄色的，肉也是黄色的。蛤蜊肉含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；它还含有少量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有很好的作用，具有很高的营养价值。因为丹东附近的水域营养丰富，所以这里盛产的黄蚬比其他地方的蚌大、肥厚，味道更鲜美，更有营养。
黄蚬在烹调中适用于炒、煮、炒等多种方法。最好的吃法是炭火烧烤。将处理好的无沙黄蛤放在炭火上。鲜红的炭火，黄色的蛤蜊，热气腾腾的蒸汽，让人垂涎三尺。过了一会儿，当黄蚌烤熟并打开壳时，应小心地将它们从炭火中取出。用筷子夹起热腾腾的蚬肉，放入口中。肥美的肉汁鲜美过瘾，比吃燕窝鱼翅还满足。
四。东港杂色蛤
杂色蛤是贝类，属于蚌科，学名Ruditapes philippinarum，中国南方俗称花蛤，辽宁省仙子，山东省嘎啦。杂色蛤蜊是丹东的特色水产品。丹东大岛产花蛤历史悠久，滩涂质量好，无污染。产品远销国内外。在原产地吃杂色蛤蜊是一种真正的享受。在岛上冷冻加工的冷冻蛤蜊和罐头食品也可以在岛上购买，带回家乡，作为馈赠亲友的礼物。在日本等地区，丹东的杂色蛤是同类贝类中最昂贵的。
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