葡萄是一种含水量高的水果，所以很适合用来制作果汁，但是大家也都知道葡萄的含糖量很高，所以不适合糖尿病人或者肥胖的人多吃。此时，葡萄可以与其他水果搭配。用柚子和葡萄榨汁，不仅可以降低果汁中的糖分，还有润肺的作用。
葡萄的营养成分 葡萄不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃葡萄可以强身健胃。葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁，以及多种维生素B1、B2、B6、维生素C和维生素P等，还含有人体所需的多种氨基酸。经常食用葡萄对神经衰弱和过度疲劳有害。有帮助。
研究发现，葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，并能降低人体内血清胆固醇水平，降低血小板凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。每天吃适量的新鲜葡萄，不仅可以降低患心血管疾病的风险，还有益于缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。新鲜葡萄中的类黄酮可以“净化”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄颜色越深，含有的类黄酮越多，但如果把葡萄皮和葡萄籽一起吃，对心脏的保护作用就更好了。
柚子含有碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、柠檬酸等。柚皮的主要成分有柚皮苷、新橙皮苷等。柚芯含有脂肪油、黄柏、黄柏内酯等
葡萄柚的营养价值非常丰富。它含有大量的营养物质，包括人体所需的蛋白质和有机酸。它还含有多种维生素和人体必需的微量元素，如钙、磷、镁和钠。
柚子含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，是心脑血管疾病和肾脏疾病患者的最佳食疗水果。
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