当我们出生时，我们的器官是非常健康的，但它们相对脆弱。这时，我们就需要营养和运动来加强身体的机能。虽然有些食物可以促进身体的发育，但是在食用的过程中还是有很多问题需要注意的。比如螃蟹。螃蟹可以空腹吃吗？事实上，这是不可能的。空腹吃螃蟹很容易引起胃痛。
吃螃蟹导致人中毒的事件时有发生，所以吃螃蟹需要禁忌：
不要和水果一起吃
蟹肉的主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A，不仅美味，而且营养丰富。
但若与水果同食，易与水果中所含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不易消化，增加胃肠道负担，引起腹泻等症状。
因此，吃螃蟹后不要立即吃水果，尤其是柿子等单宁酸高的水果。
避免与酸奶一起食用
螃蟹是凉性食物，容易引起腹泻，而酸奶中富含乳酸菌，有加速肠胃蠕动的作用。
因此，同时吃酸奶和螃蟹，尤其是脾胃虚弱的人，更容易腹泻。
避免与啤酒一起吃饭
很多人在吃螃蟹的时候都爱喝啤酒，这很可能导致痛风发作。
螃蟹是高嘌呤食物，人体内嘌呤代谢的终产物尿酸会加重痛风。
因此，嘌呤代谢异常或痛风患者一定要慎食螃蟹。
避免死蟹和未煮熟的螃蟹
避免死蟹和未煮熟的蟹。吃活蟹应该蒸熟。活螃蟹可以通过新陈代谢将细菌排出体外。一旦螃蟹死亡，体内的细菌就会繁殖分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素，引起食物中毒。
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