豆浆是很多人喜欢喝的饮品，也是早餐比较受欢迎的饮品之一。豆浆由大豆制成，营养价值很高，可以为人体补充多种营养。当然，也有很多人想知道豆浆是热的还是冷的。其实豆浆是冷食，所以在吃豆浆的时候有很多注意事项！
我。豆浆是冷的还是热的
由于豆浆是用黄豆制成的，黄豆的嘌呤含量高，属于寒性食物，有痛风、乏力、体虚、精神疲乏等症状的体质虚弱的人不适合喝豆浆。
二、豆浆不能和鸡蛋一起吃
早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，或者用豆浆煮一个鸡蛋，也是很多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的蛋松蛋白结合，会造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。
三、食用豆浆的注意事项
忌空腹喝豆浆：空腹喝豆浆时，豆浆中的大部分蛋白质会在体内转化为热量消耗掉，不能充分发挥有益作用。喝豆浆的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物，可以充分吸收和利用营养。
常喝豆浆注意补锌：豆类中含有抑制剂，都是对人体有害的物质。对付它们最好的办法就是煮豆浆。长期吃豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
虚寒体质者慎饮：由于豆浆是用大豆制成的，而且大豆中嘌呤含量高，属于寒性食物，体质虚弱者出现痛风症状、乏力、体虚、精神疲劳等症状. 不适合喝豆浆。
避免与抗生素同服：豆浆机一定不能与红霉素等抗生素同服，因为两者会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素之间的间隔最好在1小时以上。
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