为了给宝宝提供充足的营养，很多家长都会学习如何为宝宝制作各种辅食。适合宝宝一周以上的辅食有很多，因为宝宝辅食主要是易吸收易消化的食物。花豆腐和奶蛋是非常适合一周以上宝宝的辅食。下面就为各位家长介绍一下这两种食物的做法。有兴趣的可以过来学习。
一岁和一岁婴儿食谱
1.花豆腐
这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁。豆腐质地柔软，易于消化吸收。它可以参与人体组织的结构，促进婴儿的生长。是老少皆宜的营养丰富的食物。蛋黄中含有丰富的铁和卵磷脂，对改善婴儿的血红蛋白和大脑极为有益。
原料：豆腐50克，白菜叶10克，水煮蛋1个，淀粉10克，精盐各少许，葱姜水各少许。
制作：
1.豆腐煮沸，放入碗中，磨碎；将青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入碗中，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2.将豆腐泥做成方盘，然后将蛋黄打碎，在豆腐泥表面撒上一层，放入蒸锅蒸10分钟后再喂。
3.菜的味道不要太咸，让宝宝吃。
特点：外形美观，柔软可口。
2、牛奶鸡蛋
这道菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、维生素D等营养物质，是婴儿生长必需的营养素，能促进大脑和骨骼的发育，适合10个月以上的婴儿食用食用。
材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
1. 将蛋黄和蛋白分离，将蛋白抽至起泡，待用。
2.锅中加入牛奶、蛋黄和糖，搅拌均匀，小火煮一会儿，然后用勺子将调好的蛋白放入牛奶和蛋黄锅中煮一会儿。
3、注意制作时蛋黄和蛋清一定要分开。
特点：蓬松柔软，是现阶段宝宝最好的食物。
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