大多数人喜欢在吃饱喝足后喝点茶。喝茶不仅可以去除我们体内的一些脂肪,更是一种滋味,茶艺在我国流传千年,尤其是在家里。一壶好茶也代表着对客人的尊重。普洱茶是一种非常珍贵的茶叶,那么如何才能让普洱茶更好喝呢?
冲泡方法:取适量普洱茶,将水烧开至90-100度。先将盖碗(或茶壶)烫一下,倒出水,然后将适量的普洱茶倒入杯中的盖碗(或茶壶)中。一般茶水的比例一般为1:20~30。加满水,倒水后盖上盖子20秒,汤就出来了,先泡茶。将唤醒茶倒出后,可以闻到杯子的香气。第二次冲泡加水后,盖上盖子约10秒即可出汤,待茶分后即可饮用。第三次浸泡后,无需盖上盖子,即可快速将汤汁取出,接下来几次浸泡的时间可根据前次浸泡的粗细调整。
茶饼可以用茶针或茶刀拆解成合适的大小。最好拆开用茶针压紧的茶砖或饼茶。弹性适中的普洱茶可以用茶刀拆开。
如果是3年内刚出的新茶,用95°左右的水温冲泡,如果嫩茶多为芽头,可适当降低温度,水温85° ~92° 可用于冲泡。如果是老茶,则需要用100°的水冲泡,才能散发出香气和味道。
①根据年份、普洱茶生熟茶选择泡茶的器具、水温和倒茶量。
②普洱茶用95-100℃的开水冲泡,可冲泡出普洱茶的香气和口感。
③普洱茶保湿茶可做1~2次,倒开水立即倒出,速度要快些。
④ 是否加滤网视干茶情况而定。
⑤ 冲泡时,前几次冲泡要迅速出汤。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以逐渐延长。

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