现实生活中，饼干是人们喜爱的零食，饼干不仅可以当零食，还可以起到饱腹的作用。它们是大人小孩都非常喜欢的食物，饼干也可以自己制作。花生饼干不仅味道香，而且很脆，制作方法也很简单。首先，将花生酱与糖和面粉混合，然后将黄油放入烤箱。
花生饼干是如何制作的？
材料和配料：无盐黄油80g、花生酱60g、白糖45g、红糖45g、泡打粉1/2茶匙、鸡蛋1个、低筋面粉150g、装饰巧克力豆适量
1.准备好所有材料。
2. 黄油放入碗中，室温软化，加入砂糖和红糖，用搅拌机手动搅拌至蓬松，再加入一个鸡蛋搅拌均匀。
3. 加入花生酱，用刮刀和勺子搅拌均匀。
4. 逐渐加入过筛后的面粉和泡打粉，慢慢按压，用刮刀搅拌至无粉。
5. 用手将曲奇面团擀成大小相等的圆形，放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后用手掌轻轻压平成饼干。中间可以放巧克力豆做装饰，也可以用叉子。绘制纹理。
6、放入预热好的180度烤箱，烤12-15分钟左右，上色即可。从烤箱里出来后，让它静置10分钟，等待饼干冷却变硬后再吃。
香脆可口的花生酱饼干就完成了。饼干酥脆可口。花生酱富含花生味。您可以购买带有花生颗粒的花生酱，以获得更香的味道。用这种方法制作的饼干不需要成型或存放在冰箱里。压扁和烘烤非常方便。这个食谱可以制作大约 20-25 块饼干。饼干在烤盘上烘烤后会膨胀变大，所以饼干和饼干之间要留出更多的空间。
花生酱曲奇的营养价值
1、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的作用，对再生性贫血和再生性贫血有一定的辅助治疗作用。糖尿病。
2、花生酱还有补虚、健脾胃、润肺化痰、滋补理气、利尿消肿、止血产乳、清咽止疟等功效。
3、花生酱对治疗营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁不足、出血等有一定的辅助作用。
4. 花生酱中含有色氨酸，有助于入睡。
5、低筋面粉具有养心、补肾、清热、止渴的作用。
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