红烧萝卜不仅能解决红烧肉中的油腻，还能快速使红烧肉酥脆。萝卜可以增强免疫系统，同时保护眼睛和视力。对抗癌抗癌也有很大帮助。肉需要肥瘦，因为这样肉的味道更好，最好带一点皮，因为这样会有嚼劲，还可以解决红烧肉的油腻。
健康益处
猪肉：消肿
胡萝卜：增强免疫力，保护眼睛视力，抗癌防癌
食品添加剂
400克猪肉
胡萝卜 一克 食物
适量的盐
适量的油
一汤匙黑酱油
1汤匙酱油
糖、筷子和食物
白酒适量
葱姜蒜适量
一碗开水
红烧萝卜的做法
1.准备食材
2. 将猪肉放入冷水中，煮沸后关火，将猪毛剪断，切成三厘米左右的块；将胡萝卜切成滚刀块；将洋葱、姜和大蒜切成两片
3. 锅中油烧热，加入胡萝卜翻炒
4.当胡萝卜皮变白时，捞出，锅内留油
5.加入猪肉翻炒
6.猪肉炒好后倒出油（这样不油腻）
7.锅边倒入白酒，去除鱼腥味
8.加入葱姜蒜翻炒均匀
9. 加糖至鲜，翻炒均匀
10. 加入老抽翻炒均匀
11.加入酱油翻炒均匀
12. 放入沸水中
13.水和肉可以等量，大火烧开，转小火炖40-50分钟
14.肉块很容易用筷子戳穿的时候
15.加入胡萝卜翻炒均匀
16. 加盐调味，再炖五分钟。
牛奶汤炖萝卜汤
简介 汤色白，入口软。食相克：白萝卜忌人参、西洋参同食。
材料
主料：白萝卜500克
调料：生姜20克、植物油10克、胡椒粉1克、盐3克、味精1克、牛奶15克、大葱20克
实践
1. 萝卜去皮，洗净，切成滚刀块。
2. 洋葱和姜切片。
3.油烧热，放入萝卜炒片刻，捞出。
4、加入葱片、姜片，加适量水，再加入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。
5. 用小火煮。
相关 炖萝卜奶汤 炖萝卜汤 奶汤
红烧羊排和红烧萝卜
材料
羊排、萝卜、蒜叶、蒜瓣、姜、茴香、花椒、红辣椒、干辣椒、十三香
实践
1.羊排洗净，大蒜切段，蒜瓣拍松，姜切片，红辣椒切块，萝卜用滚刀切块。
2. 热油中加入花椒、干辣椒、姜、蒜爆香，加入羊排翻炒。
3. 放入萝卜块，加入老抽、生抽和糖，增加新鲜度。
4.倒入足量开水，加两滴盐和醋，炖40分钟。
5. 收汁，加入蒜叶和红辣椒。
微信扫码添加客服