奶酪蒸蛋是由奶酪、黄油、鸡蛋和面粉制成的。芝士蒸蛋的味道会香甜可口。虽然没有完全盖住鸡蛋的香气，但芝士奶油和白糖的味道也会让它更加美味。人们认为它很好吃，所以可以在里面放一点香草精，因为这样会让整体口感更好。这是一个甜点和一个很好的小吃，非常独特。
可可芝士蛋糕
材料
材料A：黄油180克、可可粉20克、细砂糖150克、鸡蛋3个、面粉120克、泡打粉1茶匙
B料：奶油芝士250克、细砂糖60克、香草精1茶匙、鸡蛋1个
实践
1. 黄油和糖打匀，然后一个一个加入鸡蛋。
2. 加入所有过筛的面粉，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，搅打奶油芝士和材料 B 中的糖。
4. 然后加入鸡蛋和香草精，打至松软。
5. 将材料A分成2份，一份倒入烤盘，放入一锅开水，蒸15分钟。
6. 倒入材料B，蒸20分钟。
7. 倒入另一种铝原料，再蒸20分钟。
蛋奶冻
材料
2个鸡蛋，水
实践
1.准备两个鸡蛋和水（鸡蛋的两倍左右，少一点）
2.鸡蛋打散，建议不要加盐。
3. 水不能是自来水，最好是冷开水或30°左右的温开水，倒入蛋液中。
4. 向一个方向轻轻搅拌，不要产生大量泡沫。
5. 用筛子过滤蛋液，去除蛋筋。
6.水烧开后，入锅蒸，先大火蒸1-2分钟。
7.然后转小火，盖子不能盖紧，要留一点缝隙。
8. 10-15 分钟以上即可。如果您不确定它是否好用，请轻轻触摸碗。如果仍有水波纹，则说明未煮熟。如果有蜂巢，说明煮过头了。
提示
最简单的吃法：加酱油和香油。也可以在7-8点成熟的时候加入鲜虾，也可以在蒸之前加入软豆腐和蒸汽一起蒸。这三个我都做了，而且效果很好！
芝士蛋糕
材料
鸡蛋5个、自发面粉200克、牛油100克、牛油1汤匙、糖160克、水75cc、芝士粉50克、奶粉50克、可可粉少许（装饰用）。
实践
1. 将糖+鸡蛋+黄油打至浓稠，加入自发粉+芝士粉+奶粉搅拌均匀，再加入黄油+水搅拌均匀。
2、将面糊倒入烤盘中，可可粉中放少许水，然后随意挑在面糊上。
3. 锅里的水烧开，然后放入烤盘，蒸30-40分钟。
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