在大多数人的传统印象中，烤箱除了烤面包、蛋糕或烤肉外，并没有什么大用处。其实烤箱有很多功能，不仅可以用来烤这些食物，还可以用烤箱烤黄豆。 , 制作时，需要先准备一些黄豆。可以准备干黄豆，因为不管是干的还是新鲜的，味道都会不一样。大豆需要在盐水中浸泡一段时间。这个是来做什么的？
材料
主要成分
500克黄豆
辅料
盐
2勺
黄豆洗净，用少许盐浸泡片刻
将黄豆沥干，平铺在烤盘上，放在通风处晾干。
放入烤箱180度烤10分钟，取出翻面，200度再烤10分钟就熟了。
冷却后非常酥脆，可以直接使用，也可以撒盐或淋些酱油
微波烤黄豆：
1. 材料
黄豆100克，植物油5克，盐5克，糖3克。
2. 练习
1. 黄豆洗净晾干备用。黄豆不用浸泡也可以洗。
2.取一个大一点的盘子，在盘子上刷一层植物油，然后放入黄豆，用刷子在黄豆上均匀抹上一层植物油。这里需要注意的是，大豆应该平铺一层。如果黄豆不这样处理，黄豆就不能煮熟。
3. 将油浸好的黄豆放入微波炉中，大火加热两分钟，然后用勺子将黄豆翻面，继续大火加热1分钟。
4. 3分钟后，取出黄豆，加入适量盐和糖拌匀，待黄豆冷却变脆。脆皮豆子就做好了。
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