荆州是今湖南的一个地区。或许有人听说关羽失掉了荆州，是因为关羽一不小心，但关羽失掉的荆州，就是这个荆州，这是真的。著名的文化名城。荆州这一带是热门的旅游胜地，不仅可以体验它的文化，还可以吃到很多有名的小吃。让我们详细介绍一下荆州的著名小吃。
我。早会
不是澡堂面！是荆州必吃的传统早餐，已有百年历史。据说，做荆州枣汤面，每晚半夜都要开始忙碌，用活鳗鱼、五花肉、五花肉熬成乳白色的汤。顾客来点第一碗面时，将煮好的面放入汤中，再放入由肥肉、鸡胸肉、瘦肉、香脆鳗鱼等制成的小码，还有猪油、青花菜洋葱等。这种早堂面，面条柔韧滑爽，汤鲜而不腻。
二、大连面
我第一次听到的时候还以为是大连的。其实大连人，大碗面。为什么？一是量大，汤足，一碗满，二是面数多，丰富高端。据史书记载，“面条分大连、中碗、两份。冬天全汤叫大连，夏天半汤叫“过桥”。借用网友的话，如果说枣汤面就是几片猪肉。大连面的代码是几片猪肉，一撮鸡丝和一点干鳗丝。中联面是大连面的两种可供选择，但通常与猪肉片一起食用。
三、国葵
又称锅块，是一种在炉子上烹制的饼干，在武汉也很常见。但荆州不同。面条里有蒜芽，表面撒上芝麻，馅料是猪肉、牛肉、素锅块。刚出炉的锅块酥脆，趁热吃最好吃。具体吃法不同，可以直接吃，也可以蘸汤吃，也可以泡汤吃。前几天在十方园苏善坊吃了一个荆州朋友送的锅魁。一面是满满的芝麻，再蘸上烟台蜂蜜。它是如此令人耳目一新。
四。荆州春卷
春节的传统小吃。出自古“春盘”。 “上等生菜春盘”“青松黄韭试春盘”。荆州地区的春卷先用面粉摊成薄皮，薄而有弹性，再填入腊肉、韭菜等，小心卷成筒状，放入油锅中炸，春卷即成金色。酥脆的馅料很嫩，令人垂涎欲滴。我真的很想吃一个，然后另一个。
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