美味的肉松可以用来装饰各种食物，使食物的味道更好，例如，肉松卷面包是一种非常受欢迎的美食。虽然肉松卷面包看起来很复杂，但它的制作方法却相当简单。下面就让我们一起来看看肉松卷面包卷的制作方法吧。喜欢吃肉松卷面包的朋友可以了解一下。 .
练习一：
1. 将面团揉至膨胀阶段。
2.基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%）
3. 基本发酵好的面团，用手拍打压扁，排气，稍微捏成橄榄形（或圆形），盖上保鲜膜松弛15分钟，取出用手压平，排气，放置将面团放在烤盘上 将其排成一行（用羊皮纸排成一行），然后用手或用擀面杖将其擀成烤盘的大小。
4. 做最后发酵约45分钟（温度38℃，温度85%），刷上全蛋液，用叉子打出一排排孔（整个面会被空气放气），均匀撒上葱花洋葱和白芝麻。
5.烤箱预热后，入烤箱烤，150下火，180烤15-20分钟。
6.取出烤好的面包，剪掉四周的硬边，在底部铺上一层薄薄的沙拉酱，在一边均匀地画几条线，便于擀卷。面包定型后，去掉油纸，剪成自己喜欢的长度，两头铺上沙拉酱，粘上肉松。
两个：
1. 将速溶酵母放入纯牛奶中，搅拌溶解。加入高筋面粉揉成面团，冷藏发酵一天一夜，约24小时。
2. 取出中面团稍微加热，撕成小块放入面包机，加入除橄榄油外的其他主要面团材料，启动面团程序揉20分钟，然后加入橄榄油再揉20分钟
3. 将面团分成10份，盖上保鲜膜，松弛15-20分钟。
4.取一个小面团，擀成椭圆形，一端放一些肉松，卷起来，收紧嘴巴。
5. 将其滚在铺有白芝麻的盘子上，将裹有芝麻的面团放入烤盘中。我把它分成两个盘子，发现了一个时差。一盘用开水杯放入烤箱发酵，另一盘发酵。将盘子直接放在带有温水杯的非电微波炉中发酵。它们都被发酵到大约2倍的大小。
6、放入预热好的烤箱中层170度，上下烤20分钟左右。一个盘子烤好后，另一个盘子发酵差不多了，两个盘子依次烤。
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