建筑、文化、历史和美食都是一个城市的特征。在一些城市，即使没有光辉的历史记忆，美食作为人们智慧的结晶，也让每个城市都散发出不一样的魅力。新都是一个大家都不熟悉的城市，也不是旅游景点，但是这里还是有很多让人难以忘怀的名小吃。
姜糖。姜糖是四川新都的名产之一。相传已有200多年的历史。姜糖的特点是甘甜、微姜味、柔软润泽、香气浓郁、提神开胃、生津活血。新都姜糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多个品种，多次被评为成都行业优质产品。
新都耶拉克
叶耙。又名艾沫，是川西农民清明节的传统食品。叶尔巴有甜、咸两种，以糯米、大米、香艾、红糖、猪油、植物油、豆芽、白糖、酱油、桃仁、料酒等为原料。
清蒸猪肉
面蒸肉肉质糯香，脆爽爽口，软嫩香甜，味香咸咸，口感丰富，食欲温和。以五花肉为主料，配以皮和米饭等佐料。 “粉蒸肉”肥而不腻，红白相间，嫩而不糊，米粉油腻五味。
新都叶尔巴
椰儿巴，又名艾沫，是四川的传统小吃，属于川菜。川西农家乐清明节的传统美食，其特点是清香润泽，甘甜爽口，荷香浓郁，两种菜式，咸鲜可口。叶尔巴有甜、咸两种，以糯米、大米、香艾、红糖、猪油、植物油、豆芽、白糖、酱油、桃仁、料酒等为原料。
微信扫码添加客服