卷心菜应该是一种比较常见的蔬菜，因为它在大部分地区都有种植。更重要的是，与其他蔬菜相比，卷心菜价格相对便宜，而且还能充分补充身体所需的营养。包菜肉丸子搭配起来是一种很好的吃法，因为包菜肉丸子可以将两者的味道结合起来，那么包菜肉丸子的家常菜谱有哪些呢？
大白菜是一种原产于东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶白菜、白菜、甘蓝、油菜（东北部分地区）、油菜白菜等，大白菜（头白菜）是一种近亲。 ，都属于芸苔属种，也接近于西洋甘蓝，属于十字花科的芸苔属。原产于我国，分布于南北各地，在我国广泛栽培。大白菜是一种具有可食用茎和叶的芸苔属（芥菜）栽培植物。一年生或二年生草本，高25-70厘米。它通常作为一年生栽培。茎直立，光滑，粉状，分枝。基生叶倒卵形，长20-30厘米，深绿色，有光泽，全缘，先端钝圆形，基部渐细成阔柄，肉质厚实，白色或淡绿色；茎叶长椭圆形或宽披针形，基部抱茎，全缘，稍呈粉状。
200克五花肉
100克大白菜
三片姜
四个半大蒜
辣椒面 少许
一勺油
少许酱油
味精少许
方法/步骤
五花肉剁碎，姜蒜剁碎，放入小锅中。加入一勺油，少许胡椒粉，少许酱油，少许盐，搅拌均匀。
挑选并清洗卷心菜
锅里加一勺水，烧开，把准备好的五花肉馅打成圆球，一个个放入锅中，小火煮10分钟。
打开锅盖，将白菜倒入锅中，翻炒几下关火，再加入少许味精即可上桌。
小白菜丸子的做法
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