甜酒糍粑是一种起源于四川、遵义等地区的创新小吃。因其独特的细腻口感和丰富的营养，特别受人们的喜爱。制作糯米糕的原料是甜酒和糯米糕。制作方法也很简单。是一种非常适合人们在家制作的小吃。因此，如果人们想用甜酒吃糯米糕，他们可以在家里做。那么，甜酒糍粑的做法是什么呢？
糍粑酿甜酒的做法
材料： 糍粑（四）、红糖（适量）、甜酒（一碗）
步骤
1.盛一碗甜酒，取适量红糖，
2. 取几个糯米糕，洗净，切成小块。
3.水烧开后，放入甜酒烧开，
4.甜酒煮好后，将糯米糕和红糖放在一起煮，
5. 等到糯米糍变软，一份特色小吃就吃完了。
练习二
1（糯米粉的制作方法）
1. 糯米粉加水适量，软硬适中。
2. 在小锅中将水烧开。
3. 将糯米揉成条状，掰成小块，放入沸水中。
4. 汤圆煮开浮起后，在水中加入白糖、柑桔罐头、枸杞、甜酒。
5.煮好后，在汤里加入适量的糯米粉。不断搅拌直到煮熟。
2（糯米糕的制作方法）
1. 将糯米糕切成条状，待用。
2.取一个干净的锅，烧开适量的水。
3.倒入适量的利口酒。
4.加糖，甜度适中。
5.水开后，加入切好的糯米糕。
6. 将糯米糍煮软，一碗甜糯米糕就好了。
以上就是甜酒糍粑的做法。步骤非常简单。即便是没进过厨房的人也能很快上手，有兴趣的小伙伴赶紧试试吧。
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