山药粥的做法很简单，但是首先要把山药在水中浸泡一段时间，这样可以防止山药本身的颜色变黑，还可以锁住里面的营养成分. ，然后你可以把山药切成小块，或者把山药剁成泥，放入准备好的配料中，一起煮成粥。这种方法的技巧不多。
制作原料
1、主料：生山药500克。 2.调味料：糖。
生产工艺
将山药药细筛分，放入盆中，加冷水调成糊状。锅内放入适量水烧开，边搅拌边加入山药粉，煮至熟，加糖调味即可食用。按：山药含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素等成分。 《神农本草》记载“补中益气，久增肌肉，久用耳目为明”。
《本草纲目》载有“健胃健脾胃，止泻，化痰利涎，润肤润发”。山药中的粘蛋白可以防止心血管系统中的脂肪沉积，保持血管弹性，防止过早发生动脉粥样硬化，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖。山药粥是延年益寿的佳品。
食品信息
【工艺】煮沸
【口味】原汁原味
【主料】山药（100g）粳米（200g）
【调料】红糖（10g）
【食物调理】滋补养颜调理、哺乳妈妈食谱
【品类】快餐/主食
【适宜人群】此法适合产褥期食用。
制作过程
山药切片，大米洗净，一起煮粥。
制作技巧
比如用山药粉煮粥，要注意锅里放冷水，加热过程中要不断搅拌，以免结块。
做食物
山药30克、胡萝卜20克、大米30克、菠菜泥少许、水2杯
这种做法适合10-12个月大的宝宝
制作过程
1. 将山药和胡萝卜去皮，切成小块（约1厘米见方）。
2. 将米饭用2杯水煮开，加入山药和胡萝卜煮沸，转小火煮15分钟左右，然后加入菠菜泥即可。
黑芝麻
1勺
10颗枸杞
黄冰糖 30g
1. 准备糯米、山药、枸杞、黑芝麻和冰糖做粥。
2. 山药去皮洗净，切成小块。
3. 糯米洗净，与山药一起放入砂锅中。
4. 大火煮沸，小火煮20分钟。加入冰糖煮5分钟。
5. 加入枸杞煮5分钟。
6. 倒入黑芝麻，煮5分钟。
7. 煮好的粥离火炖一会。
8.准备150克全麦面粉和干酵母。
9. 将酵母与温水混合，倒入面粉中。
10. 打入鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
11、放在温暖的地方发酵。
12. 面团变大了一倍。
13、将面团排气，分成两份；取两个小碗，在外面抹油，用面团包住碗；离开20分钟。
14、将小麦包胚放入锅中，蒸15分钟。
15、将蒸好的小麦包子取出，放在山药粥上。
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