很多人可能不知道浙江嘉兴的名小吃，但只要提到马蹄酥，大家应该都比较熟悉了。吃的时候很软很甜。此外，干菜脆饼也是一种很常见的小吃。这种食物吃起来会有一种特别的味道。
金华干菜酥饼
浙江金华点心。以面粉、干菜、肥肉、芝麻、焦糖等为原料，经长时间烘烤而成。它包裹着干菜和肉干的心，圆如杯口，形如蟹壳，两面金黄，包着芝麻，上下有十余层。
马蹄酥
浙江小吃。因形似马蹄，故名。其特点是皮脆心软，香甜可口。
浦江麦糕是浙江地方传统食品，色香味俱全。过去一般只在元宵、中秋等传统节日吃。那个时候，每家每户的窗户都飘出诱人的香味，真是一副景象。
过去精心制作的麦糕大多是用豆腐和香料做成的，外层是一层薄薄的面粉皮。为了不粘锅，他们通常用少许油“擦”，看起来“有光泽，看得见”，象征着团圆和幸福。如今，随着消费时尚的潮流，制作麦饼的“手艺”也逐渐变得精致起来，麦饼甚至还有以往被忽视的鸡蛋等馅料。
有葱油、萝卜丝、糖醋馅等。葱油饼是最受欢迎的。糕点面涂上猪油和葱花糊做成蛋糕，涂上焦糖，蘸上芝麻，烘烤。蟹壳呈黄色，香脆可口。它已经生产了近 80 年。
浙江小吃是根据各地区的实际情况，打造自己的各种小吃。杭嘉湖、宁绍地区大米和豆类盛产，以各种大米和豆类为主要食材烹调，讲究甜、糯、松、滑的风味。在江南丘陵山区，以小麦和杂粮为主料，制成的甜品咸、香、松、脆。沿海地区以海鲜小吃而闻名。
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