冬瓜是一种非常健康的食材。它的体型一般都比较大。常见的冬瓜一般重达十公斤以上。因此,很多人去菜市场只买一两块冬瓜。冬瓜的味道比较清爽,吃起来有点甜。具有消肿、利尿、美白、美容的功效,因此特别受女生欢迎。冬瓜除了做菜,还能做很多好吃的点心。那么,冬瓜作为零食可以做什么呢?
1. 冬瓜饮品
具体方法:
1、冬瓜洗净,去皮,切成小块,冬瓜子不要扔掉。
2、将冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入料理机中,加入适量水,打成浆(可以分批打)。如果能过滤就更好了。
3. 将打好的冬瓜果肉倒入干净的锅中,加入适量冰糖和蜂蜜,小火煮沸后熄火。
4.煮的时候不时搅拌一下,防止粘底。
5、准备好的冬瓜露放凉后,倒入干净的容器中,放入冰箱,随取随用。
注意:每次不要做太多,最好两三天吃完;吃的时候加点蜂蜜,味道会更好。此冬瓜露,清热去水肿,清热解毒,滋味佳。大人小孩都会喜欢。
2. 甜瓜
原料:冬瓜100Og。
1. 新鲜冬瓜去皮,去掉里面和种子,然后切成4-5厘米厚的方块,放入沸水中焯5-10分钟,焯至冬瓜透明后取出。用清水冲洗干净后捞出水分,放在月光下晾干至半干,加白糖拌匀,浸泡半天,再晾3天。
小贴士:冬瓜蜜饯香甜可口,营养丰富,有清热生津止渴的功效。适合在炎热的夏天吃零食。

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