相信很多人在谈到火锅的时候会有更大的话语权，因为在很多人的心目中，火锅是一种能给人带来饱满的味觉满足感和活跃气氛的吃法。在吃火锅的过程中，不同的人也会点不同的菜，其中火锅丸子也是吃火锅不可缺少的一道菜。火锅丸子除了用来做火锅，还可以做成家常菜，那么火锅丸子怎么做呢？
首先，我们要买一些火锅丸子。我们可以选择自己喜欢的口味，但尽量不要买包馅的，不然炸了可能就不好吃了。像墨鱼丸、章鱼丸、蟹棒等都可以炒。将购买的冷冻状态下的球取出并快速切片。切片不应太薄。一个球可以分成大约3个部分。
然后简单地将球焯一下并放在一边。 （不喜欢的可以不用焯一下，对最后的味道影响不大，当时我自己也没焯过）
下一步是炸锅。锅里倒点油，炒菜时比平时多一点油。然后，煮8分钟后，加入蒜末和姜丝。炒香后倒入加工好的丸子翻炒。如果之前没有烫过，用中火翻炒。当锅里煮出丸子的香气时，试试看是否煮熟。快熟时，倒入精盐等调味料，即可出锅。 （油炸过程很简单）
炸好的丸子很好吃，不仅有丸子的味道，还有炒的香味，非常好吃。而且实践证明，这道菜很好吃。
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