豆包是人们生活中很常见的食物。它通常以糯米或小米为主要原料，然后以红豆为馅。这种食物味道很好，营养成分也不低，所以很受欢迎。在人们的日常生活中，很多人都会包豆包吃，但是也有很多人不知道豆包的做法，下面就来详细介绍一下豆包的做法。
1. 红豆馅粘豆包
材料
水300克，饺子粉400克，豆沙馅
实践
1. 将面条与温水以4:3的比例混合。我用了400克汤圆粉，约300克水，拌匀。
2、将面团分成等份，一个用一个压扁另一个，注意不要弄破面团，没有力气，很容易断。
3. 将豆沙馅包入面团。
4.一切都包好后，蒸笼里放水，铺开抽屉布，并排放在抽屉布上。
5. 蒸好后蒸15分钟。
6. 豆沙馅很甜，不用蘸糖。
2.东北粘豆包
材料
红芸豆、软糖、玉米面、糯米粉、酵母
实践
1、红芸豆加水在冰箱里浸泡一夜，加入四倍以上的水大火煮开，小火煮一个半小时左右；
2.煮到红芸豆软烂，锅里还有水的话可以倒出，加足量软白糖，继续煮稀水，加一小勺盐，拌匀一个方向，直到豆子软烂，锅底变干；
3、玉米粉和糯米粉按1：1的比例混合；
4、用温水稀释酵母，一点一点倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌均匀，搅拌至面团可以粘手不粘手；
5、用手将面团压扁，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵两个小时；
6.取一小块面团在掌心压扁，放入一小块豆馅，一只手握住面团，用拇指和食指慢慢向上推面团直到合拢;
7、将面团向下翻，双手旋转面团团聚；
8.锅里的水烧开后，放入包好的粘豆袋，蒸十五分钟左右。火不宜过大，蒸的时间也不宜过长，否则粘豆袋容易开裂。
3. 奶油粘豆包
材料
1份玉米面、6份黄米粉、豆瓣酱、牛奶、酵母粉
实践
1. 一份玉米面用开水烫一下，放凉
2.酵母粉在牛奶中融化。这个时候牛奶应该少一些，这样以后可以补充。 6份黄米粉，加入牛奶搅拌成面团。加入一部分玉米面是为了让面团更好地粘在一起，不容易摊开。如果你不喜欢玉米面，你可以不吃
3、放在温暖的地方醒
4.如图稍微开始
5.将面团分成合适大小的块
6.采取扁平化
7. 将豆沙馅包好。馅料不宜过大。黄米粉的延展性不好。如果馅料太大，蒸的时候很容易爆裂。
8.将皮慢慢往上推，直到包住馅料，然后揉成球状
9、包好后，就可以在抽屉里蒸了。水烧开后，蒸12-15分钟即可。
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