大家一定知道八宝饭是一种比较容易出现在人们日常生活中的食物。它的味道一般都很甜，听到它的名字，八宝饭一定也知道它的成分很多。在人们的日常生活中，也有很多人喜欢吃八宝饭，会买一些材料来做八宝饭，那么我们来介绍一下做八宝饭需要哪些材料？
八宝饭食谱
制作八宝饭的材料
制作八宝饭时，需要糯米200克、红豆沙200克、白糖20克、熟芝麻30克、葡萄干50克、杏干3至4个、蜜枣8至10个、桂花蜜适量。
八宝饭的制作步骤
1、糯米提前用水泡一晚，准备好的杏干全部切成小方块备用。
2、将泡好的糯米取出放入小盆中，加入适量的水，水量要和糯米一样，再放入锅中蒸20分钟。
3. 将蒸好的糯米取出，加入少许葡萄干和杏干，再加入白糖调匀。
4.准备一个碗，在碗里面抹上食用油，然后放四五个蜜枣，撒上一些熟芝麻，把剩下的葡萄干和杏干放进去，最后把拌好的糯米放进去碗在中间，压紧，糯米的量占碗的三分之一，上层压一层红豆沙，上层再压一层糯米。
5、将糯米压紧后，将碗放入蒸锅中蒸熟。煮沸后，用大火蒸15分钟。拿出准备好的桂花蜜倒在上面，家庭版的八宝米就做好了。
八宝米的主要成分是糯米、蜂蜜和冰糖。您可以根据自己的口味和对其他干果的喜好以及使用量来DIY。比如这八宝饭就用了5个哈密杏干、1个红枣、5个山楂酱和15个葡萄干。制作方法：
先将糯米蒸熟，加入已经溶化冰糖的开水，搅拌均匀。冰糖的用量根据个人口味而定。
在大碗的底部铺一层保鲜膜，将红枣、杏干、葡萄干和山楂酱按一定的图案排列在碗中。
干果放好后，盖上已经拌好的糯米，表面要平整。
把大碗里的糯米倒过来放在盘子里（用保鲜膜保护，糯米不会粘在碗上）。
现在我知道八宝饭做好后的样子了。
最后将准备好的八宝米放入蒸锅中蒸30分钟。
健康八宝饭）
材料：
红糯米400克，莲子200克，白扁豆50克，龙眼肉50克，葡萄干50克，黄芪30克，红枣20个，当归6克
调味料：
冰糖适量
实践：
1. 黄芪、当归煎水，服汤。
2、莲子等五味洗净，蒸熟。
3、红糯米洗净后，用黄芪当归汤代替水，将米蒸熟。
4. 将（2）的材料放入涂有橄榄油的大碗中，然后放入糯米，压下，继续蒸20分钟。
5、反扣入大盘，即保健食品八宝。
●备注：
虚血者可补气养血，健脾。
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