每个地区都有自己独特的小吃。说到四川，人们首先想到的就是那些著名的特色小吃，比如酸辣豆腐、来汤圆、钟水饺、叶尔拉克和龙炒手等。非常有名的特色小吃，这是致命的。对爱吃的人的吸引力。有许多著名的川味小吃。下面我们来详细介绍一下有名的川味小吃有哪些？
四川名小吃：
1.酸辣豆腐
酸辣豆腐是四川成都、乐山等地历史悠久的传统小吃。豆花过去多以分担形式经营，在城乡普遍流行。
2.赖汤圆
来汤圆，四川成都的传统小吃，就是汤圆。来汤园始建于1894年，至今已有一百多年的历史。一直保持着老字号名小吃的品质。
3. 钟形饺子
钟水饺，古称“水饺”，是四川省成都市当地的传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因店铺位于荔枝巷，以浓重的红油调味，故又名“荔枝巷红油饺”。
仲饺子都是猪肉馅，没有添加其他新鲜蔬菜，上桌时淋上特制的红油。皮薄（10个饺子才50克），用料精制（优质面粉，精选去筋去皮猪肉），馅嫩（视加工时的温度和水分而定，肉馅很嫩和渣）、味道鲜的特点（全靠辅料和红油、原汤）。
4. 叶尔巴
椰儿巴是四川的传统小吃。川西清明节和川南春节的传统食品。野尔巴在不同地区有不同的名称和特点。崇州等地又称艾墨，川南宜宾、泸州、云贵昭通遵义称竹尔巴。
此外，在乐山地区，叶尔巴使用的树叶也有所不同。当地人选用当地的姜黄叶子做叶子，可以很好地包裹起来。
5. 龙抄手
龙炒手是成都著名的传统小吃。炒手是四川人对馄饨的特殊称呼。
6. 玻璃烧卖
玻璃烧麦是川菜中一道美味的传统名菜。成都的烧卖具有皮薄馅多、造型美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因表皮薄，煮熟后浸油后呈半透明状，透皮可见馅料而得名。
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