饺子是人们日常生活中很常见的一种食品，由于其口感好、营养成分高，是一种很受欢迎的食品。饺子的种类很多。例如，不同的馅料有不同的口味和营养。三鲜包饺子是一种很常见的饺子，很多人都喜欢这种饺子。下面就为大家详细介绍一下三鲜包子的做法和营养成分。
实践：
材料
鲜猪肉泥1斤、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、色拉油1勺、大葱、姜末、水发木耳、水发菇、饺子皮
实践
鲜猪肉泥1.1斤，加入鸡蛋2个，胡椒粉，盐，一勺色拉油，单向搅拌（2分钟），加入少许葱姜末，同向搅拌（1分钟）
2、然后加入切碎的水发木耳粒和水发菇粒（可以根据自己的口味添加）
3、然后三个同方向搅拌，最后加盐（因为是用来填馅的，咸味会比平时稍微浓一点，所以饺子的味道比较合适）
4、剩下的就是按照包饺子的程序包饺子了。
提示
咬一口，三鲜的馅料不一般，肉的鲜味辅以蘑菇的鲜味，更入味，加上木耳的酥脆。这个太满足了，哈哈。
营养成分：
猪肉：猪肉富含人体所需的蛋白质和脂肪酸。具有补肾养血、滋阴润燥的作用，对改善缺铁性贫血有很好的效果。
虾：无论是虾还是虾米，都含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是富含钙质，是人体补钙的来源之一；此外，它还含有丰富的镁元素，能有效保护心血管系统。预防动脉硬化和高血压及心肌梗塞等症。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，还含有丰富的DHA、卵磷脂、卵黄素，有利于神经系统和身体的发育。
韭菜：韭菜含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，能有效预防各种疾病，促进肠胃吸收消化。
饮食限制
鸡蛋：与鹅同食会伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻；同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
大虾：大虾不应与某些水果一起食用。虾富含蛋白质和钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含单宁酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会与单宁酸和钙离子结合形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起人体不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。海鲜和这些水果应至少相隔 2 小时食用。
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