虎皮辣椒是我们生活中很常见的一种蔬菜配料，因为它的味道有点辣，而且味道也比较好，所以在很多菜肴中也可以看到。肉末虎皮辣椒是比较常见的一道菜。它的方法比较简单。在许多家庭中，它是一道普通的家常菜。做这道菜的时候，喜欢吃辣的朋友也可以适当的放入。一些辣椒。
肉末虎皮青椒的制作方法：
1. 肉末加入肉末、盐、酱油、蛋清和胡椒粉，同向搅拌均匀，腌制片刻
2. 绿色。去除茎。如果怕辣，就撕掉内壁的白筋。
3. 用筷子将肉末放入青椒中
4.最后就是煎锅不用填太多，留一点空间给它
5.在没有油的炉子上加热锅。将装满肉的青椒直接放入慢炒中，一边煎，一边用平底锅压青青椒，尽量将青椒中的水分炒至表面去皮瘪。
6. 倒入少许油，翻炒
7. 加盐搅拌均匀，调整适量酱油、醋、少许糖搅拌均匀
虎皮辣椒小贴士：
1、青椒入锅时先不要放油，煎至剥皮后再放入。
2.煎的时候用锅铲压一下，水煎得更快更好。
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