啤酒烤鸡是将鸡腿洗净，在鸡腿上插几个洞，然后加入调味料腌制鸡腿。鸡腿腌制好入味后，我们把鸡腿和啤酒放在锡纸里，最后放入烤箱烤半个。一个小时左右就可以煮熟了。啤酒烤鸡不适合孕妇吃，啤酒烤鸡也不能吃太多。
啤酒柠檬烤鸡大腿
材料
4 只鸡大腿 2 瓣蒜末 2 瓣黑胡椒 1 茶匙糖 1 茶匙柠檬汁
实践
1 将鸡腿洗净，用纸巾擦去表面的水分。用叉子在肉上戳几个洞，让腌料更入味。
2 将鸡腿肉和腌料放入塑料袋中，揉匀，冷藏几个小时入味。
3取一个深盘，放入腌制好的鸡腿肉，倒入袋中的腌料，然后送入预热210°C的烤箱烤20-25分钟。
蜂蜜和啤酒鸡翅
配料：鸡翅、啤酒、蜂蜜、盐、自制番茄酱、料酒、酱油
实践
翅膀上有刀口，用酱油、盐、大量番茄酱、蜂蜜、料酒、胡椒粒、盐、黑胡椒腌制过夜，然后冷藏腌制。用蜂蜜刷一半的翅膀，等待表面干燥，然后刷上蜂蜜，放入烤箱，220度烤8-10分钟。烤箱烘烤后的成品——蜜汁烤鸡翅。蜂蜜的香气完全保存下来，而且很嫩。堪比餐厅的蜜露肉。
在平底锅里煎鸡翅，直到两面都变成褐色。锅内倒入少量油，喷上蒜片，倒入腌好的鸡翅中的腌料。倒入啤酒，让啤酒淹没鸡翅。炖15分钟。啤酒翅膀做好了，这就是啤酒翅膀的成品。两个翅膀的味道很不一样，蜂蜜烤过的翅膀是蜂蜜的香气，味道很甜。啤酒翅膀软糯糯糯，酒香优雅
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