红枣在人们日常生活中的用途可谓五花八门，因为红枣是一种百搭食品，无论搭配什么食材，都能带出红枣的独特味道。除了直接用红枣做红枣水，或者做红枣豆浆，红枣还可以用来做红枣糕。红枣糕也是很多人喜欢吃的甜点，但是红枣糕的热量是多少呢？
枣糕卡路里：
枣糕（卡路里：347cal/100g）
1块蛋糕（36.0克）含有125卡路里热量，消耗有氧运动需要37.3分钟。每 100 克这种食物含有： 5.10 克脂肪； 0.09 克核黄素； 67.80克钠； 1.01 克锌； 130.00 克磷； 8.60克蛋白质； 2.50克铁；维生素等
红糖桂圆红枣糕的做法
原料：龙眼肉+去核红枣100g、养乐多70g、红糖70g、鸡蛋170g（三个）、低筋面粉110g、奶油80g
实践：
1. 将龙眼和红枣养乐多小火煮开，关火，沥干汁备用；
2. 鸡蛋2个，加糖3次打至浓稠，提起面糊写8个字；
3.加入低筋面粉，轻轻拌匀；
4. 把沥干的龙眼汤和奶油加热到60度，拌入面糊；
5、将小杯装满8分钟左右，倒入桂圆和红枣；
6. 190度烤10分钟，然后冷却至170度约20-25分钟。
尖端：
1、如果不排斥泡打粉，可以加1/4t~1/2t。
2、本配方含油量高，一定要搅拌均匀，防止油沉底；但要注意使其易于消泡，倒入杯模时仍会出现一层缎面状的面糊，表示成功。
3、如果搅拌后呈稀糊状，甚至连续冒泡，说明搅拌已消泡。
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