肉条用于将瘦肉切成条状。肉条更适合含在嘴里咀嚼。所以对于肠胃不好的人来说,肉条比肉块更容易消化吸收。肉条也常用于烹调中的炒菜。它们味道鲜美,有一定的嚼劲,很受欢迎。一起来看看炸猪排有什么好吃的?我希望你能发现。
一:肉丝炒白菜
1. 大白菜洗净,切成片备用。
2、将事先准备好的姜洗净,切丝备用。
3. 炒锅加入适量的调和油煮至5-6成熟,加入切好的肉条翻炒片刻,加入切好的姜,盐,五香粉等调味,翻炒炒匀后煮。
4. 加入切碎的卷心菜翻炒均匀。
5、加入适量盐和料酒,一起翻炒入味。最好看到白菜有点枯萎。
6、蒜苗洗净切小块,放在合适的地方备用。
7. 加入切碎的蒜苗和酱油,一起翻炒均匀。
8、加入适量鸡精,翻炒2分钟左右关火。
9. 摆上盘子,一盘好吃的肉条炒白菜就做好了。
二:肉丝炒芹菜
1. 鸡肉切条,还有姜葱,加入适量调味料,搅拌腌制10分钟。
2. 炒锅加入适量植物油,煮至5熟。倒入腌制好的肉,快速翻炒片刻。
3. 将芹菜切成以下几段。
4.此时肉快炒熟了,加入第三步的芹菜翻炒出香味。
5、加入适量盐、五香粉、鸡精继续翻炒片刻。
6.装盘,一盘用芹菜炒的营养肉条就做好了,好吃又营养。
三:猪肉条炒象牙萝卜
1. 象牙萝卜洗净,如下切成三角片。
2. 猪肉切条,锅内放适量植物油,油60%热时,倒入切好的猪肉切条煎片刻,加适量盐,五香粉,加酱油翻炒片刻。
3、加入切好的象牙萝卜三角片和猪肉条翻炒出香味。
4、加入适量盐,继续翻炒2分钟左右。
5、大葱洗净,切成如下几段,当然也可以切成其他形状。
6. 加入葱花和糖,一起炒香。
7. 加入适量酱油,翻炒均匀,中火煎1分钟左右。
8、加入适量鸡精,翻炒均匀后关火。
9. 上一盘,一块肉条炒象牙萝卜就做好了,营养又美味。

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