减肥的人会在饮食方面严格控制热量摄入。很多减肥老师也会建议减肥的朋友可以多吃白肉，尽量远离红肉。所谓白肉，就是含有高蛋白质的肉类，如鸡肉、鱼肉等。羊肉是红肉，羊肉热量高吗？下面就给大家详细介绍一下羊肉的热量和功效。
我。吃羊肉会发胖吗？
如果说羊肉可以减肥，很多人可能不相信，因为羊肉在人们的观念中是一种高热量的肉类，但科学研究表明，由于羊肉中的肉碱含量比较高，所以高热量的原因脂肪的熔点已成为时下最流行的减肥食品。
1.肉碱含量高，有利于羊肉脂肪代谢的上升，都是由于一种叫做“肉碱”或“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养素，存在于肉类食品中。经过科学研究分析发现，肉碱对脂肪代谢有很强的促进作用。各种肉类中的肉碱含量各不相同。每100克肉中，猪肉含有21毫克肉碱，牛肉95毫克，羊肉高达281毫克。肉碱含量越高，脂肪代谢越好。如果结合适当的运动，可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
2、脂肪的熔点高，不易被吸收。羊肉中脂肪的熔点高于其他肉类脂肪。所谓脂肪的熔点，是指脂肪从固体转变为液体所需的温度。猪肉是30度，牛肉是40度。羊肉是44度。因此，羊肉脂肪与其他肉类脂肪相比，不易被人体吸收，不易成为肥胖的来源。这么多优点，羊肉怎么能不吸引人呢？尤其是那些想吃好、想瘦的女性，更是成为了羊肉菜肴的忠实“粉丝”。
3.羊肉有利于减肥。羊肉在日本的流行趋势当然是鱼、生鱼片、寿司和鱼饭。然后是牛肉，涮涮锅，烤肉，烤肉，都是牛肉，更何况是喝啤酒，听音乐，享受按摩长大的著名松坂牛肉。然后是鸡肉，居酒屋最受欢迎的是烤鸡肉串。不过，羊肉在日本一向很少见，但最近却出现了一种“喜闻乐见”的现象，热爱美食的日本人也开始掀起一股“羊肉”风潮。可见，吃肉不会发胖，不吃肉也不会减肥。您仍然应该对食物保持营养均衡的态度。
<强> 2。一斤羊肉的热量是多少
很多人出去吃火锅都喜欢点羊肉。然而，有些人担心羊肉的热量太高，即使他们想吃。那么羊肉的热量是多少呢？羊肉热量高吗？
1. 热量稍高
羊肉的热量比其他肉类要高一些。 100克食用羊肉（肥瘦）热量为203卡路里，而100克羊肉（瘦肉）热量为118卡路里。可见羊肉是一种低热量的食物，但在减肥期间，羊肉还是要适量（瘦）吃。
2、营养功效
羊肉鲜嫩可口，营养价值高。中医认为羊肉味甘、性温，有补气暖胃之功效。可用于治疗气血两虚、乏力瘦弱、脾胃虚弱、腹痛、食少、肾阳不足、腰膝酸软。酸痛、尿频、阳痿等症状。此外，羊肉含有丰富的多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、磷、钙、铁、烟酸等成分，还有很好的食疗作用。所需的营养。
三。食用说明
羊肉虽味美，营养丰富，但不宜大量食用，尤其是肝病内热者更需慎食羊肉。肝病患者之所以需要适量吃羊肉，是因为肝脏不能有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等功能，容易加重肝脏负担，甚至引发疾病。内热的人不宜吃羊肉，因为羊肉性温温热，大量食用可能会促进病变的发展，加重病情。
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