当宝宝长到一定阶段，通常就要开始给宝宝添加辅食了。酸奶无疑是个好东西，但是市面上的酸奶品牌很多，而且大部分卖的酸奶都含有很多添加剂。吃了之后，对身体不好。其实酸奶可以自己做，婴儿奶粉也可以做成酸奶。
如何用婴儿奶粉制作酸奶
1、用开水对酸奶机的内胆和搅拌工具进行消毒。
2、杯子里加水250ml，加入8勺奶粉（根据奶粉的比例），然后将调制好的奶粉倒入酸奶机中。
3、将1小袋（1g）酸奶发酵菌倒入酸奶机中。
4、杯子里加入250ml水和8汤匙奶粉，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机发酵6-12小时。
5、可以晚上做，第二天早上起来，酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因，表面有轻微的黄色表面，属于正常现象。奶粉本身就含有乳糖，所以不用加糖和蜂蜜，味道也很甜。
6、如果不买酸奶发酵菌，也可以用超市买的成品老酸奶代替，500ml纯牛奶。
5、酸奶做好后，盖上盖子，放入冰箱。一般可以保存一周。您还可以为下一批种子保存一个盒子。
用儿童奶粉制作酸奶的注意事项
1、注意用具的消毒，避免生产过程中滋生细菌。
2、酸奶不宜空腹给婴幼儿食用，因为乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用会大打折扣。
3、儿童不宜加热，因为酸奶一旦煮熟加热，就会杀死大量的活性乳酸菌，酸奶的独特味道和口感就会消失，失去营养价值和保健作用。效果会大打折扣。
4、孩子喝完酸奶后，一定要督促孩子赶紧漱口，否则容易蛀牙。
5、3岁以下的宝宝不宜喝酸奶，因为脱脂酸奶不利于宝宝神经系统的生长发育。
酸奶对婴儿有什么好处？
1.引导婴儿从流质食物过渡到固体食物
断奶是婴儿从流质食物转变为固体食物的特殊时期。酸奶是一种半固体食物。喝酸奶比牛奶更有饱腹感。
2.促进消化
婴幼儿生长发育迅速，需要的营养物质较多，但胃容量小，应选择营养和能量密度高的食物。酸奶符合这个条件。它含有20多种营养成分，与母乳相似，易于消化。消化系统不成熟的婴儿。
3.促进身体发育
酸奶含有半乳糖。半乳糖是大脑和神经系统中脑苷脂的一种成分，与婴儿出生后大脑的快速生长密切相关。
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