现在是标准快餐时代，尤其是广大上班族，经常要和快餐打交道，有些人甚至一日三餐都吃快餐。这种饮食习惯不好。总的来说，快餐有两大问题，营养不够全面，饮食卫生得不到保障，所以大家尽量少吃快餐。最常见的快餐类型是一些炒菜，例如以下的炒菜食谱。
经典快餐食谱：
西式快餐培根意大利面
材料
意大利面、白蘑菇、洋葱、番茄酱、美国熏肉、黑胡椒、新鲜罗勒、芝士粉
实践
1、水煮粉（煮熟后放凉，加少许橄榄油拌匀）；
2. 炒酱（油+洋葱+美国熏肉（切碎）+黑胡椒+番茄酱+新鲜罗勒）；
3. 放入烤箱（撒上芝士粉上色）。
风味快餐面
材料
250克细面条或粉丝，1茶匙植物油，1茶匙香油，半个洋葱，切碎，1头大蒜，剁碎，1块去皮去骨鸡胸肉 - 切成1厘米的块，1汤匙新鲜姜末，2白菜叶，切块，鸡汤60毫升，雪利酒2汤匙，酱油1汤匙，海鲜酱1.5汤匙，小洋葱2个，切丝
实践
1. 根据包装说明煮面条并沥干。
2. 同时，将油倒入一个大不粘锅中，用中火加热。将洋葱和大蒜炒至软。加入鸡肉直到变成褐色；加入姜、白菜、鸡汤、料酒、酱油和海鲜酱翻炒。
3. 将鸡肉混合酱倒在面条上，撒上洋葱丝，趁热食用。
可乐鸡翅
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、肉桂、黑酱油、可乐、糖、盐
实践
1. 锅中倒入水，大火烧开，放入鸡翅焯水2分钟，捞出。
2. 将鸡翅表面的浮渣用清水冲洗干净，沥干备用。
3. 大葱切段，姜去皮切片。
4. 锅中倒入油，加热至40%热，加入丁香、八角、胡椒粒和肉桂。
5. 将鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟，然后倒入可乐和水。
6、倒入老抽翻炒均匀，盖上锅盖转中火，炖20分钟。
7.开盖，加盐，改大火煮3分钟左右，直到汤汁浓稠。
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