我们生活中经常吃辣椒。虽然有时吃起来很辣，胃不好的人不能吃，但辣椒确实是一种健康食品，只要控制好吃的量。不要过度。 .当然，辣椒的制作方法还有很多，不仅可以炒着吃，还可以腌制。那么问题来了，航胶的酸洗方法是什么？
练习一个
1、生腌青椒时，需要准备3000克新鲜青椒、花椒、月桂叶、姜葱或食用盐。准备一些适量。此外，白糖、大蒜和酱油也应适量准备。最后准备少量鸡精和100克食用油。
2.准备好的新鲜青椒洗净，去水，用刀将头和地全部去掉，从中间一分为二，放入盆中，撒上食用盐，腌制几个小时。去除水分。
3. 炒锅烧热后，加入食用油，然后加入花椒和月桂叶，炒香，再加入葱姜蒜炒片刻，最后加入准备好的老抽、盐、鸡精香精、白糖煮约五分钟，取出关火冷却，加入少量白酒，调匀即成腌料。
4. 将加工好的青椒放入准备好的腌料中，调匀腌制，然后放入密封容器中阴凉处腌制。 3到5天后，里面的辣椒就可以治愈了。腌制。
练习2
1、青椒腌制时，还可以准备青椒5000克、食盐1.5公斤或水2.5公斤，另外还可以准备花椒20克、大料20克、生姜30克。
2.准备好的青椒洗净晾干，然后用牙签在表面戳几个小洞，放入罐中，然后将准备好的花椒和姜全部放入干净的纱布袋中。
3.将纱布袋放入锅中，加入食用盐，加水加热，煮沸五分钟，待盐水冷却后，将盐水直接倒入盛有辣椒的大缸中，让面水不至于全部，青椒一天搅拌3-5次，大概15天后，罐子里的青椒就可以腌制了。
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