西红柿和豆芽是我们生活中非常常见的蔬菜成分。很多朋友也很喜欢这两种蔬菜，因为它们对身体的营养补充也很有帮助。西红柿和豆芽都含有丰富的维生素，对人体有很好的排毒作用。用西红柿和豆芽炒，味道清淡，但也是一道美味佳肴。
材料
用量 1个番茄、1大把绿豆芽、1茶匙盐
实践
1. 西红柿切块（需要的可以捏一下豆芽的末端，看个人喜好...）。
2.油热后，加入西红柿炒至微熟
3.然后倒入绿豆芽，翻炒至微熟，加盐
4. 再翻炒两遍，装盘
番茄豆芽汤
原料：番茄1个、豆芽120克、土豆1个、胡萝卜1个、白菜240克、洋葱1/2个、黄芪12克、党参12克、枸杞6克
辅料：盐2茶匙、胡椒粉1茶匙
实践：
1. 加入黄芪、党参、枸杞各8碗水熬汤。当剩下大约6碗时，去除残留物并保留汤。
2. 黄豆芽洗净沥干；去掉旧薄膜，洋葱切丁，胡萝卜去皮切丁。
3. 将卷心菜洗净，切丝，然后将西红柿和土豆去皮切丁备用。
番茄豆芽汤营养丰富，瘦身养颜
4、然后将上述两种或三种做法加入高汤中，放入锅中煮沸，转小火慢炖，待汤汁浓稠时，加少许盐调味，加胡椒粉调味即可想出来。锅。
西红柿可与西瓜媲美，具有清热解渴的功效。然而，西红柿中的维生素C含量大约是西瓜的10倍。而且，由于有机酸的保护，其中所含的维生素C在储存和烹调过程中不易被破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿对治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合有重要作用。
豆芽，又名豆芽，又名灵豆芽、豆芽、如意菜、捏菜、银芽、银针、银芽、芽心、黄豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树木种子长成可食用的“芽菜”，又称“活菜”。品种丰富，营养全面，是一种常见的蔬菜。
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