艾蒿本身没有什么特别的味道。这是一种非常香的艾叶。主要用于驱蚊。同时，端午节期间，很多家庭都会带姑姑来煮鸡蛋，但艾草叶只是外用，内服时营养价值不高，但不能直接食用。
特色菜
艾蒿有一种特殊的味道。民间有驱蚊辟邪之说。有些地方端午节用艾叶煮鸡蛋吃，但入药时艾叶只外用，不能内服。
目的
肾阳虚型老年性腹泻。
材料
鸡蛋2个，艾叶适量。
如何
1、艾叶洗净，与鸡蛋一起放入砂锅中，加水煮沸，捞出鸡蛋，去壳煮熟。
2.怀孕后第一个月，每天一次，持续一周；第二个月，每10天一次；第三个月每15天一次；第四个月每月一次，直到怀孕满月。
营养价值
1、艾蒿营养价值高，含有维生素、钙、磷、铁、锌等矿物质元素。由于金蟾蜍芳香油的存在，它具有独特的风味。其中，抗癌微量元素硒是公认的抗癌植物芦荟的10倍。此外，对降血压、降血脂、缓解心血管疾病有很好的治疗作用，是典型的保健蔬菜。
2、艾蒿是妇科常用的中草药。有暖宫之功效。中成药中还有艾叶暖宫丸等药物，用于治疗月经失调。 .不过尹志超也指出，如果女性因宫寒不孕不育，经常食用艾蒿可以暖宫，间接治愈不孕症。
3、月子期间，妈妈们可以请家人帮忙洗头，用艾叶开水洗澡，具有理气血、散寒湿、止血、安眠、温经的作用。用艾叶作药枕或熏蒸也能预防疾病。 .
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