事实上，很多食物都富含水分，而这些水分有些是良性的，有些是热的。事实上，有些食物具有冷热性质，表明食物的种类不同。下面我们来介绍一下食物的一些分类，让你在吃食物的时候，也可以根据自己身体的实际情况，知道自己的身体需要什么样的食物。
食四质是指食物的四种质，即寒、热、温、凉，又称四质。因为冷仅次于冷，而暖和热的性质相似，所以实际上是冷和热的。 .
甜是冷的，酸是冷的，水是冷的，任何含有水的东西都是冷的。
酒虽性温，但挥发力大，来去匆匆，对人体不利。
对于寒凉蔬菜，体寒者应尽量煮熟，并加入生姜等热调料。
寒凉类水果，体寒者不宜少食或少食，加热或烫后食用。
<强> 1。冷食和饮料清单
1.五谷类：西米、大麦、大麦、荞麦、小麦（全麦面）【平凉】
2、豆类：绿豆、马豆、大豆
3、豆制品：豆浆、豆腐皮、豆腐脑、豆腐脑、豆腐渣、豆腐
4、蔬菜：芹菜、空心菜、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦笋、莴苣、冬瓜、枸杞头、竹笋、绿芦笋、茄子、西红柿、生菜、白萝卜（生）、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、裙带菜、西瓜皮、黄花菜、牛蒡、豆薯、香菜、番薯叶、卷心菜、番薯藤、蜂斗菜、西兰花、油菜、香菜、葛根、芥末、风菜花、大白菜、野苋菜、白屈菜、竹笋、党参、佛手瓜、婆婆、腌菜、猪毛菜、金针菇、鹧鸪菜
5.鸡蛋：鸭蛋
6、肉类：鸭、蛙、兔、鸬鹚
7、水果：梨、刺梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓、芒果、苹果、橙子、橘子、火龙果、南枣、余甘子、山梨、八月瓜、君千子
8、干果：菱角、山竹
9、饮品：椰奶、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉、槐花茶、芙蓉茶、百合茶、玫瑰花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山茶花茶、啤酒花茶、金盏花茶、米梦茶
10、中药：肥海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、人参、益母草、西洋参、冬瓜子
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