很多人喜欢吃油炸干果。油炸干果吃起来很脆，很适合大家当零食吃，适合任何年轻人吃。不过，虽然油炸干果很好吃，但还是有很多人吃。我不知道自己怎么做。其实油炸干果的制作方法很简单，味道很香脆，作为零食吃也很有营养。
干果怎么炒？
主料：面粉200克，鸡蛋1个。
辅料：油适量，盐5g，糖10g。
实践
1、面粉中加入一定量的糖，搅拌均匀。
2. 面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。
3. 加入少量水，揉成面团，醒30分钟。
4.将面团擀成扁面包。
5.将面团切成菱形或其他你喜欢的形状。
6.油烧热，放入面团，周围可以有很多气泡，油温足够。煎至两面金黄。
冬天吃干果的好处
传统上，坚果是一种季节性食物。它们大多在秋季成熟，根据大自然的安排，要等到春天才能发芽。因此，松鼠和许多小动物都将坚果作为冬季储藏食品。由于坚果是种子，含有植物发芽和生长所需的各种营养物质，以及帮助坚果储存过冬所需的抗氧化剂，具有很高的营养价值，适合在冬季补充人体的营养。
坚果中特别重要的营养成分是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等多种矿物质，以及一定量的蛋白质。这些物质有利于人们在冬天抵御寒冷。其中，钙与人体产生热量的能力有一定的关系。铁帮助人体运输氧气，保证生物氧化的正常进行。从种子食物中摄取足够的维生素E有利于血液循环顺畅。产热能力强，血液循环好，人体不易手脚冰凉。
冬天多吃这两种干果
板栗是冬季著名的干果之一。每年秋冬季，街上都会飘出炸栗子的香味。栗子的主要成分是淀粉，入口有甜味，很多地区都用栗子做栗子饼作为主食。板栗有很强的滋补作用，能补肾壮腰，益脾胃，止泻。长期食用可达到养胃、补肾、养颜的功效。不过，多吃栗子很容易上气，所以每天最好控制在10个左右。
甜杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质。中医认为，甜杏仁是滋补舒缓的止咳药，主要用于治疗咽干、干咳。具有止咳化痰、润肺补肾、防止头发早白、脱发的作用。
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