黑枸杞的营养价值很高，比红枸杞要高，所以很多人偏爱黑枸杞。其实黑枸杞的颜色并不是正宗的黑色，而是一些深紫色，我们会发现黑枸杞的水颜色很紫，但是味道更甜。因为黑枸杞外面有细菌，浸泡前可以洗干净。那么如何正确清洗黑枸杞呢？
黑枸杞泡水前需要洗净。
购买的黑枸杞表面有灰尘和细菌。如果泡水前不洗，黑枸杞水会含有很多细菌，服用后对身体不好。
黑枸杞为什么要洗
1、黑枸杞在加工过程中，表面有很多细菌和灰尘。它还可能含有尚未去除的农业肥料。因此，在泡水前将黑枸杞清洗干净，不仅可以去除灰尘，还可以去除里面的农药残留。
2、黑枸杞清洗干净后，表皮滋润，里面的营养更容易冲泡。
3、有的黑枸杞是工业加工的，泡水前先洗一下看看有没有化学原料处理过。
黑枸杞的清洗方法
用温水和盐浸泡 8 到 10 分钟。加盐可以去除黑枸杞的异味。之后，用冷水冲洗干净，可以直接浸泡在水中。
黑枸杞泡水注意事项
1、黑枸杞用量要适量，每次10～15粒。
2、不要大量喝黑枸杞泡水。服用过多可能会导致您生气。最好一天最多吃两次。
3、喝黑枸杞泡水喝也要看个人体质。生气、腹泻、肠胃不好的人不宜饮用。
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