如今，人们喜欢吃火锅，尤其是在寒冷的冬天。火锅是人们最喜欢的吃法。吃火锅可以补充很多热量，可以增强身体的御寒能力，而且很多火锅都有很好的滋补作用。 , 我推荐这里的冬阴功火锅。做这种火锅，需要准备鲜虾和草菇等食材。做出来的火锅味道鲜美，营养丰富。具体方法如下。
冬阴功火锅的配菜有哪些？
材料
鲜虾
草菇
圣女果（小西红柿
冬阴功酱
香料包（Galgal、柠檬叶、柠檬草……）
椰奶
酸橙
小米辣
实践
1.把活虾的虾线去掉，第一步：用牙签从倒数第二段和虾身倒数第二段中间穿过。第二步：将虾线向上折断，捏住断开的线末端，将虾线拉长。热锅，加油，放入虾仁，煎至表面变红，捞出待用。 （虾放久了会死，所以趁新鲜处理，离饭还早，没办法）
2. 锅里加少许油，加入麻辣小米粒翻炒，再加入切好的草菇（如果能买到就用香菇）翻炒均匀。
3. 辣味散去后，放入切好的番茄，加入冬阴功酱，倒入大量开水。 （柠檬汁在加热的过程中会很快蒸发，加入番茄的目的是为了保持汤底的酸度，煮的时候更香醇）
4. 放入药材包（高良姜、香茅、柠檬叶...），加入虾仁，加少许盐，再加少许糖，加入鱼露煮滚，盖上锅盖大火煮约10-15分钟，加入少许鱼露，挤入青柠汁，倒入椰浆，撒上香菜，汤底就做好了。
5.可选配菜~·根据自己的喜好~·
6.推荐这个牌子的冬阴功酱（各种香料，冬阴功酱，鱼露，纱布包，都在里面）
冬阴功火锅食谱步骤
11、材料准备：网上购买的所有干料、雨露、炼乳、椰子粉在一般超市都可以买到；
22 将煮沸的骨汤和水放入锅中，加入干香茅、干高良姜、干辣椒、干柠檬叶和青柠煮沸；
33 加入冬阴功酱；
44 放入椰子粉，味道会更浓郁；
55 放入炼乳，搅拌煮开后汤已经很浓稠可口了；
666. 加少许鱼露；
77 盖上盖子小火炖10分钟，美味的汤底就成功了；
88 挑选的虾，只要是新鲜的都可以，看自己的喜好；
99个蘑菇是必须的。草菇好吃，家里用香菇代替；
1010 加入配料后，将汤煮沸，煮至熟；
1111 接下来可以用这锅冬阴功火锅汤底当配菜吃。
1212 海鲜是家常火锅菜
第1313章 还是爱蜗牛
1414 牛肉百叶
1515宝宝最喜欢的鸡鸭血
1616宽粉条
1717是酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解辣。
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