孕妇在怀孕初期经常会注意很多不能吃的食物，比如各种营养非常丰富或者营养太丰富的食物，吃完后可能会引起不良反应，所以尽量不要吃，但是鸽肉呢是可食用的。可以用鸽子配山药、黑木耳、鹌鹑蛋做汤。这汤很清淡，适合孕妇食用。
所需材料
鸽子一只，山药一段，黑木耳2~3个，鹌鹑蛋6~7个。
制作方法
1、鸽子洗净，放入沸水中，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、加入姜片、大葱、枸杞、红枣，炖1.5小时；
3、山药去毛，切成条和刀块，黑木耳泡软，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样煮，去壳；
4. 用筷子戳。比较脆的时候加入鹌鹑蛋和黑木耳；
5. 小火炖20分钟，加入山药，再炖至山药酥脆。用盐和鸡精调味。
消费信息
现代医学认为，鸽肉强身健体，补肾强身，健脑益神，提高记忆力，降低血压，调节人体内血糖，美容养颜，白嫩肌肤，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，让你在冬天变美。
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