鲫鱼，一种高蛋白鱼类。这对孕妇和母亲来说是一件非常好的事情。一般来说，鲫鱼汤会释放更多的营养，但是在吃鲫鱼的时候，为了避免影响营养吸收，还需要注意一些饮食禁忌。那么，鲫鱼和苦瓜可以一起吃吗？这两种食物并不相互排斥，因此可以一起食用。
四季采收，去鳞去内脏，鲜用。
每500克肉中，含蛋白质约26克，脂肪2.2克，碳水化合物0.2克，钙、磷、铁等无机成分1.6克，维生素B10.2毫克，维生素B0.14毫克， 4.8 毫克烟酸和 4.8 毫克烟酸。含有维生素A、维生素D等。
药理学具有促进生长的作用。
性味甘、平、温。入脾、胃、大肠经。具有健脾利湿等功效。
应用剂量：蒸煮250～500克/天。用于脾胃虚弱，纳差，痢疾，便血，水肿，淋病，肿痛，溃疡。
选方 ①脾胃虚弱方：大活鲫鱼1条，紫昆布3条，磨成粉，放入鱼鳔，加姜、陈皮、胡椒粉等烹煮食用。治疗脾胃虚弱、不想进食、食后不化等症。
②鲫鱼红豆汤：活鲫鱼1条（约400克），红豆50克，适量调味炖汤。功能：健脾利尿。适合孕期水肿，食欲不振。
③鲫鱼奶汤：鲫鱼500克，通草9克，猪前蹄1条，三味加水煮，食肉饮汤。补脾胃，通经络，降乳汁。
④鲫鱼糯米粥：鲫鱼1～2条，糯米50～75克，糯米洗净，与鱼加水煮粥，功用：健脾、利尿、滋补。适用于脾胃虚弱，食欲不振，消瘦乏力。
⑤鲫鱼汤：大鲫鱼1000克，辣椒末6克，草果末3克，加水至三味，煮至鱼熟。功能：健脾止血，祛风降气。适用于脾胃虚弱、慢性腹泻、肛瘘等。
⑥熟鲫鱼：鲜鲫鱼500克，羊肉汁、龙眼适量。调味料适量。功能：温中散寒，健脾开胃。适用于脾胃虚弱，心腹冷痛，呕吐吞酸。
鲫鱼味甘，性平。入脾、胃、大肠经。
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