素面在我国是一种非常古老的面食。制作这种面食的原料是小麦粉。制作过程中可以加入姜、葱等调料。这种面食虽然很常见，但味道却非常鲜美，营养丰富。丰富，比如它富含淀粉和碳水化合物，可以在吃完后迅速补充能量。以下是一些制作普通面条的流行方法。
各种素面：
素面
11.所有材料洗净，辣椒切沫，
22、小葱剁碎，豆腐皮剁碎，大蒜剁碎
33、白菜撕破了，不能用刀切。
44.锅烧热倒入菜籽油，倒入辣椒粉、盐、鸡精、大蒜、酱油、花椒面
55.用另一个锅加水，下面，放白菜，豆腐皮，
66. 舀取少量麻辣口哨放入碗中，加点面汤，面条出锅，撒上少量葱花，美味的素面出锅。
豆腐菜卷 素面
1
食物的大集合
第2步
2
除了切碎的芥末，切碎其他成分以备后用。胡萝卜丝、香菇丝、竹笋丝、木耳丝。
第三步
3
小火锅加油，先放入香菇丝炒香，放入胡萝卜丝、竹笋丝、木耳丝、芥末丝。
第4步
4
将蔬菜翻炒3到4分钟，然后加入少许盐、少许胡椒粉、少许酱油上色，拌匀待凉。
第五步
5
将豆腐皮切成三角形，加入适量炒过的蔬菜，折叠起来刚好能盖住蔬菜。
第六步
6
把左边折到中间，再折到前面，再把右边折到中间，折到前面，用面糊封口。 （这样两边的厚度会一样，比较平均）
第七步
7
锅内放油，小火烧热，小火慢煎至表皮呈金黄色。搁置。
步骤8
8
高汤煮开后，加入一束细关东面煮熟，待面快熟时才加入青菜，以保持菜的松脆和鲜嫩。
步骤9
9
将煮好的面条汤和青菜放入碗中，加入炸好的豆腐卷完成。
蚝式三杯素肠
1
面条和香肠洗干净后，在沸水中焯3分钟左右，沥干多余的水分，切片
第2步
2
锅中油烧热，放入蒜末翻炒片刻，放入洋葱片翻炒，再放入面肠再次翻炒，倒入蚝油、黄酒、酱油、糖、黄瓜和 1/2 杯水。做汤，加一些九层塔和少许辣椒碎（可以省略），上桌前翻炒。
微信扫码添加客服