肉豆蔻和草果都是常见的调味品。除了用作调味料外，它们还可以作为药材食用。不了解肉豆蔻和草果的人常常会感到困惑。起来，甚至有人认为肉豆蔻和草果是一回事。其实肉豆蔻和草果差不多，但平时的差别也很大。
肉豆蔻和草莓的区别
草果是草豆蔻、草果的区别：又名草蔻、草蔻人、草豆蔻。它是姜植物小豆蔻的成熟种子块。夏秋季果实成熟时采收，晒至8-90%干，剥去果皮，取出种子块，晒干。味辛，性温，归脾胃经，有燥湿行气，暖胃止呕的作用。用法用量：煎汤，3～6克。因为它含有丰富的挥发油，所以在使用前应捣碎入汤。
肉豆蔻：又名豆蔻、肉豆蔻、玉果，是肉豆蔻植物肉豆蔻的种子仁。将籽仁在45℃低温下慢慢晾干，去油（主要是减少有毒的肉豆蔻醚和黄樟），待籽仁摇晃即可；味辛，性温，归脾胃、大肠经。功能：行气祛湿，行气温中，涩肠止泻。
用法用量：煎汤，3～10克，含挥发油，不宜久煎。建议冲服成细粉，每次1.5～3克，可避免煎剂造成的挥发油流失。肉豆蔻过量食用会引起严重的毒性反应，应引起重视，肉豆蔻中所含的挥发油，少量可促进胃液分泌和胃肠蠕动，具有开胃、促进食欲、消肿止痛；有抑制作用，麻醉作用更显着；挥发油中的萜类化合物对细菌和霉菌有抑制作用。
肉豆蔻醚对正常人有致幻和抗炎作用；肉豆蔻和肉豆蔻醚可增强色胺的作用，体外和体内试验均对单胺氧化酶有适度的抑制作用。肉豆蔻对 MCA 和 DMBA 诱发的小鼠子宫癌和皮肤乳头状瘤有抑制作用，豆蔻粉多用于甜点，如布丁和巧克力。这是我认为最大的不同。
草果的功效：燥湿散寒，化痰斩疟，消食散乱治疟疾，痰饮痰痞，脘腹冷痛，恶心呕吐，腹泻，痢疾，食积累。
1.暖脾胃，止呕，治脾寒湿，寒痰；益真气，消诸冷气肿，化疟母，消食，解酒毒，果积。
并解决瘴气和瘟疫。
2.治心腹痛，止吐，健胃降气。
3.去寒、燥湿、开滞、化食、化痰、解面食、鱼肉之毒。
4.治疗水肿滞滞，效果与草相同。
草果用法用量： 内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。
草果禁忌：气虚血虚、无寒湿者不宜服用草果。
1、元阳消耗量大，老弱，宜忌。
2.疟疾不是瘴气；心痛胃脘痛，属火，非寒；湿热瘀阻，夏热外侵，导致红白滞滞，里急后重，腹泻，口渴；湿热入脾或小水不利，咸为夏温热，均不宜用。
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