家长在给宝宝选择辅食时,尽量选择一些营养价值高、符合宝宝肠胃消化吸收的食物。比如米粉、玉米粉都是全谷类食品,对宝宝的身体是很好的营养补充品。婴儿吃玉米面的方法有很多。今天的文章给家长们带来了如何给宝宝吃玉米面。
玉米面窝头富含人体所需的各种营养成分,孕妇、婴儿均可食用。
原料:玉米面、炼乳、奶粉、糖、自制豆浆、1勺小苏打。 (配料量可根据个人喜好添加,没有定量)
实践:
1. 将玉米粉筛入碗中。
2. 刚做好的豆浆,只用豆渣较厚的部分,加入奶粉、炼乳、糖搅拌均匀,趁热倒入玉米面,将玉米面烫熟,占玉米面总量的1/3——1/2。 (豆浆里我加了一些黑豆,所以颜色有点深,大家可以根据自己的喜好自己做豆浆)
3. 用豆浆搅拌面条汤,然后加入小苏打搅拌。
4、加入适量温水,搅拌均匀。水应分批加入。面条可以攥成一团,不会散,但不能太多,静置一个小时。
5. 将蒸好的面条做成窝窝头,放在上层托盘上蒸15--20分钟。
奶香浓郁,松软可口,香甜糯糯,孩子们爱吃。
玉米的功效与作用
1、含有膳食纤维,具有刺激肠胃蠕动、加速粪便排泄的作用,可预防便秘、肠炎、肠癌等。
2、丰富的天然维生素E具有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤损伤、延缓衰老、减少动脉硬化和脑功能衰退的作用。
3、玉米中所含的叶黄素和玉米黄质,能有效防止眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米能降低人体血液中的胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人高血压患病率较低与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养成分能增强人体新陈代谢,调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制和延缓皱纹的产生。

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