越橘是一种产于北美的坚果。它的形状与蓝莓有很大不同。它是鲜红色的。果实将在大约 8 到 9 个月内成熟。味道酸甜可口。可入药，可帮助治疗尿道炎。等病害，蓝莓是蓝莓，因为果实是蓝色的，所以叫蓝莓。营养丰富。
越橘（学名：Vaccinium Vitis-Idaea）是一种原产于北美的杜鹃花植物，一种常绿矮灌木。多生于高山苔原，单叶互生，叶倒卵形，花2-8朵，苞片红色，宽卵形，花冠白色或淡红色，钟形，长约5毫米，4裂，花丝很短，有毛，花冠略超出花冠。浆果呈球形，直径5-10毫米，鲜红色。
花期6-7月，果期8-9月。越橘叶中含有熊果苷、熊果酸等成分，可入药治疗尿道炎等疾病。越橘叶加工后也可作为茶叶的代用品。越橘果实芳香多汁，酸甜可口，并含有人体所需的多种维生素、葡萄糖和有机酸。分布于北极周围，从北美洲、中美洲和北美洲到格陵兰和亚洲。
英文名称：Blueberry，意为蓝莓，属于杜鹃科，越橘。原产北美，多年生灌木，有小浆果果树。因为果实是蓝色的，所以叫蓝莓。
一种是低矮灌木，矮矮野蛮，颗粒小，花青素含量丰富；二是人工栽培的蓝莓，可长到240cm高，果实较大，果肉丰满，改善了野生蓝莓的食用口感，提高了野生蓝莓的品质。人体对花青素的吸收。
越橘植物有400多种，分布于世界各地，主要产于美国，又称美洲蓝莓。我国野生蓝莓主要产于长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，其中大部分产于大兴安岭地区。近年来，人工驯化取得了成功。我国对蓝莓的研究始于1980年代初。吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，建立了第一个蓝莓产业化生产基地。
蓝莓果实营养丰富，具有防止大脑衰老、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能。
其中，由于蓝莓含有丰富的花青素，具有活化视网膜的作用，可以增强视力，防止眼睛疲劳。它也是世界粮食及农业组织推荐的五种健康水果之一。并且根据美国、日本和欧洲科学家的研究，经常食用蓝莓产品可以显着增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告还表明，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防近视，改善视力。
微信扫码添加客服