阿胶炖的味道可以补气血，滋补身体。炖汤时，可搭配一些营养价值较高的食物，如桂圆、红枣、阿胶、鲜鸡等，去皮洗净，切粒后再处理红枣，捞出龙眼的核心。此汤更适合女性月经过多，对气血恢复不足有很好的调理作用。
阿胶炖鸡做法详细介绍
口味：甜工艺：炖
阿胶炖鸡的用料：
主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克、龙眼肉15克、大枣30克（干）
教你做阿胶炖鸡
1. 新鲜鸡肉去皮，洗净切丁；
2.龙眼肉和红枣洗净（去核）；
3. 将材料放入炖锅中，加入开水炖1小时。
提示 - 健康提示：
1.血虚头晕，心悸，妇女月数过多，孕期出血，虚劳咳嗽，阴虚干咳，血虚或肺阴虚所致；
2.此汤养血止血，润肺养阴。汤里的阿胶是用驴皮做的。它富含蛋白质，具有良好的养血止血作用。不仅可以养血止血，还可以入肺养阴。润肺、止血、安胎，是治疗产前产后疾病的必备良药。鸡肉健脾补虚，益气养血，帮助阿胶补血止血。龙眼肉是补心健脾的佳品，能补气血。安神，润燥，帮助阿胶润肺止咳。
Tips-食物同理：
阿胶：阿胶怕大黄。
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