椰子是热带水果，椰子水的营养成分也非常丰富，含有钾、镁等矿物质。椰子汁对人体有一定的作用，还具有利尿消肿的作用，所以夏天喝椰子汁也是解暑的好方法。
椰子水着火了
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分类似于细胞内液，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果；椰子肉和椰子水有杀灭肠道寄生虫的作用。喝它的汁液可以驱除筋膜和绦虫。它不仅在临床上有效，而且无毒副作用。是杀虫、下疳的理想食品。此外，椰子汁还含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素和维生素。并且含有大量人体必需的微量元素，经常饮用，可以补元气，补充细胞内液，扩张血容量，滋润皮肤，还有美容养颜的作用。
椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜喝太多；同时，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应避免食用。
通过以上我们可以看出椰子水是凉的，所以喝椰子水不仅不会上火，还能解火。所以，当你着火时，喝点椰子水来降温。
椰子汁和椰子肉中含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰奶又凉又甜。椰子肉和椰子汁是老少皆宜的美味水果。每100克椰子中，能量达到900多焦耳，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，还有多种微量元素，碳水化合物的含量也非常丰富。
椰子味甘平，入胃、脾、大肠经；其果肉具有滋补强身、行气祛风、消下疳、杀虫的功效。小儿蠕虫，姜筋膜炎;椰子水具有滋补、清暑、止渴之功效，主治热热口渴，津液不足口渴；椰子壳油可治疗癣和杨梅疮。
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