西红柿鸡胸肉其实是很多健身达人最喜欢的做法，因为西红柿含有大量的维生素，而鸡胸肉富含蛋白质，而且两者的脂肪含量都很少，更适合保持体型。朋友。番茄鸡胸肉的做法也比较简单，也适合大家在家做。
西红柿和新鲜蔬菜炒鸡胸
材料 鸡胸肉1对、牛肉番茄1个、细芦笋4个、洋葱1/2个、秀珍菇1/2包、金枪鱼罐头1/3罐、盐适量
实践
1. 首先，在鸡胸肉上撒上盐和胡椒粉，静置 1-2 小时。放入电锅煮，外锅放150ml水……（这大概是一杯水吧？）电锅跳起来后，放入7~8分钟。
2.番茄和洋葱切小块，芦笋切段，秀珍菇去根切半备用。
3. 在煎锅中加热油。锅热后，加入洋葱和番茄翻炒。加入芦笋、蘑菇和鸡胸肉。
4. 最后放入金枪鱼罐头，用盐或其他你喜欢的调味料调味即可食用。
番茄鸡胸肉丝
材料 1块烟熏鸡胸肉、10克姜末、30克洋葱丁、3汤匙（45毫升）番茄辣椒酱、1茶匙（5毫升）绍兴酒、2茶匙（10克）细砂糖、150克土豆泥
实践
1. 将烟熏鸡胸肉取出，待用。
2.锅里放少许油，50%热时，加入熏鸡胸肉，煎至两面金黄，取出。
3. 锅里放少许油，小火爆香姜末和洋葱末，放入辣椒酱炒香，加入鸡胸肉、绍兴酒和白糖，小火煮约10分钟直到汤变干。
4. 将土豆泥放在盘子底部，将炸好的鸡胸肉放在盘子上。
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